LOS MEJORES ROLES DE CANELA

Los mejores roles de canela que hayas probado literalmente.

estos roles de canela son una delicia, suaves, esponjosos y llenos de sabor.

Dejame te cuento que esta receta de roles de canela, vino amí de una manera deliciosa. Una amiga me trajo 2 roles, y la verdad parecian de tienda.

Eran perfectos y yo la verdad pense que lo eran, ese dia nos habiamos juntado para ir ala nieve en parejas asi que me los dió y yo los lleve al carro.

Pero en la noche que llegue a ala casa que mi esposo pidió algo de comer se los di y, me dijo oye que ricos saben, ella los hizo?

e inmediatmente dije no creo, parecen de tienda pero dejame le pregunto y que le digo y que me dice no, yo los hice y que digo que?

quiero la receta ,y que me la da!!!! yeyy fui la mujer mas feliz en ese momento y lo demás es historia.

Desde entonces los hago y literal tire todas mis demás recetas de roles porque estos son los mejores que e probado de verdad. y se que te encantarán a ti también.

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VIDEO

checate el video de como se hacen los mejores roles de Canela.

al menos a mi me gusta mucho ver el procedimiento.

Así que aquí está checalo.

AQUI la receta lista para que la imprimas.

LOS MEJORES ROLES DE CANELA

Ingredients

1 taza azucar
1/2 taza agua templada debe de estar calientita pero no tanto que mates a la levadura
2 tazas leche escaldada para eso me refiero a que la calentaras hasta que la leche empiecce a elevarse en la olla, e inmediatamente le apagas.
1/2 taza manteca
1 cda de levadura
2 cdta de sal
6-8 tazas de harina de todo uso
1 taza pure de papa sin sazonar
1 huevo
RELLENO
1 barra mantequilla suave
de 1/3-1/2 taza azucar blanca
1/3-1/2 taza azucar morena
canela
nuez picada es opcional
BETUN
1 quesoc rema suave
2 tazas azuacr glass
2 cdas leche

Instructions

Agrega la levadura al agua templada y deja reposar alrededor de 5 minutos o hasta que veas que la levadura se haya despertado, tapala de preferencia.
Estos roles los puedes hacer a mano o en batidora con el gancho de pan.
en tu recipiente, vas a agregar las 2 tazas de leche escaldada ,enseguida la Manteca y mezclas para que la leche pueda derretir la Manteca, enseguida agrega el huevo, sal, pure de papa, el azucar sin dejar de mezclar, y al final agregaras el agua con la levadura.
Ahora comenzaremos a incoorporar el harina de poco a poco hasta que se forme una masa y la vamos a dejar reposar a que doble su volumen.(puede quedarte ligeramente pegajosa)
Una ves ya crecida la masa, la vamos a dividir en dos.
Trabajaremos con un pedazo a la ves y lo extenderemos a formar un rectangulo grande lo mas rectangulo posible (jajaja asi como el mio )Después vas a untar la mantequilla a cubrir todo tu rectangulo.
Enseguida espolvoreas los azucares de la misma forma que la mantequilla a cubrir toda la masa y canela.
Aqui le agregarás la nuez si asi lo deseas.
Enseguida vamos a enrollar la masa tomando como base la parte larga del rectangulo
una ves enrollado lo voy acortar en 12 partes .
a comodo en mi refractario previamente engrasado, y dejo elevar a que doblen suvolumen.
Mientras haremos el betun :Para el betun hay que batir los ingredientes muy bien y listo.
Ya que los roles hayan crecido, están listos para hornearse.
Precalienta tu horno a 350F 180C, mete los roles a hornear de 18 a 20 minutos o hasta que veas que ya están doraditos. Ya sacados del horno inmediatamente les untamos el betún dividiendolo en las dos charolas.Y a disfrutar.