TORTAS DE PAPA

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Aprende hacer esta rica tortas de papa o pay de papa con queso, esta torta de papa es hecha con pure de papa y queso, es una comida o un acompañante perfecto, O la comida principal.

tortas de papa.

Te ha pasado que haces pure de papa de más y ya lo comiste dos veces y ya no quieres una tercera? bueno pues este sencillo pay de papa con queso o tortas de papa,será tu salvación.

Este pay de papa es muy rico y solo usa 2 tazas de pure de papa con otros ingredientes que te puedo asegurar ya los tienes en casa.

Es una receta económica y muy sencilla de realizarse, y el pure de papa de ser un acompañante ahora pasará a ser el platillo principal.

Es una receta excelente para dejar descansar al cuerpo de carnes y darle algo sin ello.

Si necesitas una receta para hacer la tartaleta para pay aqui te dejo esta sencilla y rica recetita para que la intentes.

RECETA DE TARTALETA PARA PAY DULCE O SALADO.

tortas de papa.

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SENCILLO PAY DE PAPA

Ingredients

  • 1/4 barra de mantequilla
  • 1 taza cebolla partida en pedazos pequeños es opcional
  • 2 dientes de ajo finamente picaditos
  • 2 tazas pure de papa excelente para usar el que nos quedo de dias anteriores
  • 1 cdta de perejil seco o bien 2 cdas de perejil fresco finamente picadito la mitad se usara para la decoracion al terminar de hornearse el pay y la otra mitad va en la mezcla.
  • 1/2 taza de queso que gratine
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de crema acida
  • 1/2 taza de leche
  • 1 tartaleta para pay
  • puedes agregar sal y pimienta si tu pure lo requiere pero ya que estamos usando un pure previamente hecho y sazonado no lo estoy enlistando aqui.

Instructions

  1. PROCEDIMIENTO

    En un sarten agregas la mantequilla a derretir, enseguida agregas la cebolla y acitronas por elespacio de unos 2-4minutos a que se haga transparente.

    enseguida agregas el ajo mezclas y dejasa que se cocine por 2 minutos y apagas.

    En un recipiente agregas el pure de papa,el huevo,la mezcla del sarten,la mitad del perejil lamitad del queso la leche y la crema y mezclas todo muy bien a que todos los ingredientes seincorporen.

    Enseguida pasas esta mezcla ala tartaleta de pay lo distribuyes bien y lo metes a un horno precalentado a 350F 180C por 35 a 45 min mas o menos o que al insertar un palillo en el centrosalga limpio.

    a 5 minutos de que tu pay este listo y lo saques, le agregas el resto del queso para que se gratine.

    Que lo disfrutes.

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Que tengas un excelente dia y disfrutarlo al máximo

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