ENGLISH RECIPE HERE aqui esta la receta del dia de hoy como hacer chiles jalapeños en vinagre en casa. SI chiles jalapeños, saben riquisimos y super económicos.
sinceramente desde que los aprendi hacer jamas e vuelto a comprar chiles jalapeños dela tienda.
POR CUANTO TIEMPO LOS PUEDO TENER EN EL REFRIGERADOR?
Estos chiles en vinagre los puedes tener en el refrigerador sin problema alrededor de 1 mes. ya que el vinagre nos ayuda como conservador de los chiles.
NOTA:
Estos chiles estan ligeramente mas picosos que los compramos en la tienda.
RECUERDA usar guantes de plastico de preferencia para que no te vayas a enchilar y por error te llegues a tocar tu cara y ahi te encargo el ardor.
CUANTOS CHILES SE USAN PARA UN FRASCO?
Usas de 7 a 10 chiles jalapeños por un frasco de medio litro.
CHILES JALAPEÑOS EN VINAGRE CASEROS
Ingredients
- 7-10 chiles jalapeños
- 3/4 taza vinagre blanco
- 3/4 taza de agua
- 1 cda de azucar blanca
- 1 cda de sal
- 1 diente de ajo picado
Instructions
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En una olla pequeña agrega los ingredientes que son vinagre agua azucar sal y ajo molido o finamente picado , mezcla y deja hervir por unos 3minutos nadamas.
Vas a lavar y cortar tus jalapeños en rebanadas delgadas y los vas a meter a un frasco de vidrio con tapa.
Ahora si ya que hirvio tu agua la vas a agregar al frasco lleno de chiles y vas a taparlo asegurate de que todos los chiles son cubiertos por el agua. Deja reposar alrededor de 15 minutos o cuando tu veas que los chiles han cambiado de color a un verde oscuro a ese punto los chiles en vinagre ya estan listos y los puedes meterlos al refrigerador.
y por aqui te dejare el video tambien por si lo quieres ver.
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Te animaste hacer estos chilitos? me encantaria que me etiquetaras en alguna de mis redes sociales y que nos platiques que te pareció!
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