CHILES JALAPEÑOS EN VINAGRE

english recipe (2)

ENGLISH RECIPE HERE aqui esta la receta del dia de hoy como hacer chiles jalapeños en vinagre en casa. SI chiles jalapeños, saben riquisimos y super económicos.

sinceramente desde que los aprendi hacer jamas e vuelto a comprar chiles jalapeños dela tienda.

POR CUANTO TIEMPO LOS PUEDO TENER EN EL REFRIGERADOR?

Estos chiles en vinagre los puedes tener en el refrigerador sin problema alrededor de 1 mes. ya que el vinagre nos ayuda como conservador de los chiles.

NOTA:

Estos chiles estan ligeramente mas picosos que los compramos en la tienda.

RECUERDA usar guantes de plastico de preferencia para que no te vayas a enchilar y por error te llegues a tocar tu cara y ahi te encargo el ardor.

CUANTOS CHILES SE USAN PARA UN FRASCO?

Usas de 7 a 10 chiles jalapeños por un frasco de medio litro.

CHILES JALAPEÑOS EN VINAGRE CASEROS

Ingredients

  • 7-10 chiles jalapeños
  • 3/4 taza vinagre blanco
  • 3/4 taza de agua
  • 1 cda de azucar blanca
  • 1 cda de sal
  • 1 diente de ajo picado

Instructions

  1. En una olla pequeña agrega los ingredientes que son vinagre agua azucar sal y ajo molido o finamente picado , mezcla y deja hervir por unos 3minutos nadamas.

    Vas a lavar y cortar tus jalapeños en rebanadas delgadas y los vas a meter a un frasco de vidrio con tapa.

    Ahora si ya que hirvio tu agua la vas a agregar al frasco lleno de chiles y vas a taparlo asegurate de que todos los chiles son cubiertos por el agua. Deja reposar alrededor de 15 minutos o cuando tu veas que los chiles han cambiado de color a un verde oscuro a ese punto los chiles en vinagre ya estan listos y los puedes meterlos al refrigerador.

y por aqui te dejare el video tambien por si lo quieres ver.

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