ENSALADA DE GARBANZO Y PEPINO

ensalada de garbanzo con pepino

hola que tal! ENSALADA DE GARBANZO Y PEPINO es una ensalada muy fresca y llena de sabor.

quieres que incluir mas verduras en tu comida pero no sabes que hacer? esta ensalada de garbanzo y pepino es excelente, lleva espinacas, pepino y garbanzo. que mas puedes pedir?

el limón, para mi es el que le da a esta ensalada el toque delicioso.

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Ingredients

  • 1 taza pepino pelado y sin semillas picado 1 pepino grande es mas o menos el equivalente
  • 2 latas garbanzo escurridas
  • 3 cdas cilantro picado
  • 2 tazas espinacas frescas puedes usar espinaca congelada
  • 2 cdas aceite de oliva
  • 2 el jugo de los limones
  • 1 cdta comino molido
  • 1 cdta sal
  • 1/2 cdta pimienta

Instructions

  1. licua: espinacas ,aceite,el jugo de los limones,comino, sal y pimienta y agregale alrededor de 2-3 cdas de agua para ayudar ala licuadora, en caso de ser necesario.

    en un recipiente agrega los garbanzos escurridos,pepino y el cilantro. agrega lo que licuaste mezcla bien y deja reposar 30 minutos. y corrabora el sabor,

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