PAY DE JAMON CON COSTRA DE ARROZ

pay de jamon con costra de arroz

la receta del dia de hoy es PAY DE JAMON CON COSTRA DE ARROZ,

creanme que salio muy buena esta receta muy feliz con el resultado  la verdad.

siempre creando cosas con lo que me queda por que en mi casa nada se tira nada se hecha a perder.

pero de verdad y cuando  me ha llegado a pasar hayyy que feo se siente. Asi que esta creación PAY DE JAMON CON COSTRA DE ARROZ tienes que animarte hacerla.

y de verdad que el video ni las fotos le hacen justicia a esta delicia de pay de jamon con costra de arroz. ojala y te convenza de que minimo lo intentes y averigues por ti si esta rica o no, y lo mejor de todo es que no tirarás ese arroz que ya nadie se va a comer, la verdad seamos sinceros aquien le gusta el arroz recalentado?

PAY DE JAMON CON COSTRA DE ARROZ

y mira que amo los recalentados pero pero pero el arroz es mi comida favorita y no naci en china.

y por supuesto lo acompañamos con una ensaladita de manzana que te dejare el videito por si quieres verlo

YouTube video

y aqui te dejare la receta del pay. cualquier duda que tengas mandame mensaje y yo te contestare lo mas pronto posible o mandame un correo electronico a info.cocinandorico@gmail.com

PAY DE JAMON CON COSTRA DE ARROZ

excelente receta para usar ese jamon que nos quedo de las fiestas y el arroz de un dia anterior.

Ingredients

  • 1/4 taza mantequilla
  • 1/3 cebolla finamente picada
  • 1/4 taza harina de todo uso
  • 1 1/2 taza de agua o de caldo de res
  • 1/2 taza leche evaporada
  • 1 taza queso cheddar rallado
  • 1/2 cdta sal
  • 1/4 cdta ajo en polvo
  • 2 tazas de jamon partido
  • 2 tazas de verduras de tu eleccion

Recipe Notes

precalienta tu horno a 375F. derrite la mantequilla y agrega las cebolla y cocina por 5 minutos. enseguida agrega el harina mezcla bien y agrega el agua mezcla de  nuevo y agrega la leche ya que se hizo como una pastita le vamos a agregar el queso despasito y mezclar y mezclar. 

ya una ves que se haya incorporado bien le agregamos la sal pimienta y ajo en polvo mezclo de nuevo. agregamos nuestras verduras y jamon y mezcla otra vez.

lo agregamos a nuestra costra de arroz previamente cocida.y hornea por 40  min.

COSTRA DE ARROZ

2 1/2 tazas de arroz cocido y frio(en caso que no tengas de un dia anterior y lo hagas en el momento)

1 huevo 

1/2 taza de queso

loagrego todos mis ingredientes a un recipiente y mezclo bien y lo agrego a mi molde de pay y con el fondo de un vaso o algo similar vamos irlo compactandolo muy bien a cubir todo nuestro recipiente y lo metemos a hornear a 400F por 12 minutos listo.

por aqui te dejare el video del pay para que lo veas

YouTube video

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