Rosca de carne es la receta que hoy quiero compartir contigo. Esta rosca de carne se me ocurrio en una ocasion que tenia muy muy poquita carne molida.
de esos dias que ya es fin de semana y tu refrigerador al igual que tu congelador estan literalemente vacios y solo tenia alrededor de 200gr de carne molida sin exagerar.
Y entonces dije hagamos unas albondigas pero de una manera diferente, y las hice Aqui puedes checar esta receta de como hago albondigas la receta es muy sencilla.https://cocinandorico.com/2017/11/14/albondigas/
Que debo de recalcar que la receta que te comparti hace un momento de albondigas no es la que use para hacerlas en esta rosca de carne en esta receta de rosca de carne las hice aun mas sencillas, simplemente en un recipiente puse mi carne 1 taza de queso cheddar amarillo 2 cdas de agua y alrededor de 3 cdas de taco seasoning (sasonador de tacos) que tengo la receta de como puedes hacerlo en casa si no lo hayas en las tiendas.
https://cocinandorico.com/2017/09/13/mezclas-caseras/
ahi la encontraras es muy sencilla de realizarse.Y dejame decirte que no omitas ese paso ya que es lo que le dara sabor alas albondigas, Es prefereible que no hagas la receta mejor hasta que tengas todos los ingredientes, creemelo.
comencemos con esta deliciosa receta de rosca de carne.
PROCEDIMIENTO:
En esta foto se explica el paso #1 y el #2 hay que hacer las albondigas primero,en la receta escrita que te dare mas adelante estan los pasos mas detallados ok
Ya hechas las albondigas, abres el rollo de los cuernitos que te venden ya listos y asi como lo ves, las puntas hacia afuera, osea la parte mas angosta y los pones encima de una charola para pizza.
Enseguida vas a colocar una albondiga ya cocida en cada uno de los panes, asi de la manera que se te muestra en la foto.
Ya hecho el paso #4 debemos de tener nuestro horno previamente calentado a 375F o 190C y lo vamos a meter a hornear de 20 a 30 minutos.
RECUERDA
Cada horno es diferente, todas vivimos en lugares distintos donde la altura del nivel del mar afecta ya sea que requeriras de mas tiempo o menos tiempo. Asi que mi recomedacion seria que lo checaras a los 17 minutos si ya ves que estan ligeramente dorados de la parte de abajo ya estan listos de lo contrario se te quemaran y sabran no muy buenos.
Y asi es como nos gusta acompañarlo en el centro ya que salio del horno le pongo el plato con lechuga partida queso rallado cheddar tomate que ahi no salen porque no tenia jajajajaja
aceitunas negras tambien super rico, crema salsa, y la manera en que lo servimos es que agarramos varios panes los pones en tu plato y le sirve todo lo demas encima. \
es una delicia la verdad, rico, rapido economico. que mas podemos pedir?
me da mucho gusto que te hayas tomado el tiempo de pasar por aqui y checar esta receta, checate las demas recetas que tengo, son muy sencillas y super deliciosas, si te animas hacerla no dudes en mandarme una foto., me encanta ver como les quedan y que les parecio ,besos.
ROSCA DE CARNE
Ingredients
- 2 tazas de queso cheddar amarillo rallado
- 2-4 cdas de sazonador para tacos (taco seasoning)
- 1/2 kilo de carne molida
- 2 tubos de cuernitos (crescent rolls)
- 2 cdas de agua
- 1/2 cabeza de lechuga finamente picada
- 1-2 tomates partidos
- 1/2 taza de aceitunas negrasd partidas es opcional
- crema acida
- salsa a tu gusto
Instructions
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en un recipiente combina la carne el agua y taco seasoning mezcla bien y forma 16 albondigas
precalienta tu horno a 400F 200C y mete tus albondigas a hornear por 12 minutos
escurreles la grasa y baja la temperatura de tu horno a 375F 190C
en una charola de pizza circular, vas a acomodar los panes crescent rolls o cuernitos entrelapandolos un poco nada mas y poniendolos con la punta hacia afuera(checate las fotos para una mejor explicacion)
ahora acomoda 1 albondiga por triangulito,enseguida toma la punta de afuera y la vas a meter por debajo de la albondiga osea la vas a cerrar a cada una de ellas.
se va a ver la albondiga no lo cubre por completo.
y las meteras al horno de 20 a 30 minutos,
recuerda que cada horno es diferente por lo tanto te sugiero que lo cheques alos 17 minutos para que veas si ya estan listas o no , si ves el pan dorado de abajo es tiempo de que lo saques.
ahora que salio la rosca hay dos maneras de servirlo. una que la dejes ahi y en el centro le pongas un plato con la lechuga partida le queso rallado el tomate picado ylas aceitunas o
puedes transferir la rosca a otra charola y en el centro pones el recipiente de la crema y salsa y todo al rededor los demas ingredientes (lechuga tomate etc..)
y a comer se ha dicho que lo disfrutes.
aqui te dejo otras recetitas que quiza puedan ser de tu agrado.
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