Esta Rosca de biscuits y platano, es perfecta para el desayuno de un fin de semana donde toda la familia puede estar reunida disfrutando de ella acompañada con un coctelito de fruats no crees?
Esta rosca de biscuits y platano es muy sencilla de hacerse pero se ve un pan complicado o muy gourmet no crees?
Hacer esta rosca es demasiado sencilla, primero hay que cortar el tubo de los biscuits que ya encuentras en las tiendas,
ya que lo cortaste todos, los pasas por una mezcla de canela y azucar , haces una mezcla con los platanos ya machucados vainilla etc..
algo muy importante es que le pongas aceite en aerosol al refractario donde se hara ya que eso lo vaciaras en un platon.
Esta rosca de biscuits y platano es una receta excelente para usar esos platanos maduros que nadie se quiere comer, esos platanos ya aguados pero que estan llenos de mucho sabor perfectos para hacer un pan de platano
animate hacerlo y te encantara, Perfecto para esas reuniones familires o con las amigas o simplemente para sorprender a tu familia, hazlo y me encantaria que me mandaras foto y verlo
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ROSCA DE BISCUITS Y PLATANO
Ingredients
- 1 lata de biscuits jumbo o 2 latas del chico
- 3 cdas de azucar
- 1 cda de canela
- 1/4 taza de azucar morena puedes usar azucar blanca si no tienes el azucar morena
- 2 platanos medianos maduros
- 1 cdta de vainilla
- 2 cdtas de canela
- 1 taza de azucar glass
- 1 cdta vainilla
- 4 cdas mantequilla
Instructions
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precalienta tu horno a 350F 180C
engrasa un molde de rosca.
mezclas en un recipiente la canela y el azucar y agregala a una bolsa ziploc grandecita para que se haga mas facil el mezclar las bolas de biscuit.
abre la lata de los biscuits y corta cada uno en 4 partes y forma como bolitas con ellos . agregalos en la bolsa con la canela y azucar, cierra bien y mezcla bien para que todos los biscuits se les pegue el azucar.
(puede ser que los pedazos del biscuits se peguen entre si, no pasa nada solo los separas no completamente pero separalos un poco y listo)
agregas al recipiente de rosca previamente engrasado.
derrito la mantequilla y agrego mi azucar morena las 2 cdtas de canela molida, vainilla y mezclo bien.
ahora agregamos los platanos previamente machucaditos y mezclamos todos los ingredientes a que se combinen bien. y se lo agrego encima de los biscuits.
horneamos de 20 a 25 minutos
saco y dejo que se enfrie un poco para poder voltearlo sobre un plato extendido
una ves que hice eso, hago un pequeño glaseadito con 1 taza de azucar glass y alrededor de 2 cdas de agua y 1 cdta de vainilla mezclo bien puedes agregarle mas agua en caso de necesitarlo.
y se lo pones encima del pan ya volteado en un plato en hilos y listo a comer se ha dicho, provecho.
Te dejare mas recetas para que uses esos platanos maduros. Recuerda que entre mas maduros mas dulces. Y por ende mas rico.
COMO CONSERVAR LOS PLATANOS
Algo que me gusta mucho hacer cuando tengo platanos maduros y no los voy a usar de inmediato los saco de las cascaras y los congelo alas 2 horas mas o menos los pongo en una bolsa ziploc y los puedo tener por meses sin problema alguno
Y ya cuando los voy a usar se descongelan muy rapido. Cabe decir que el platano congelado tendra mas aguada una ves que se descongele pero eso no afectara tu receta.
Asi que animate hacerla o echale un vistazo a las demas recetas de platanos maduros haber cual te llama mas la atencion pero te invito a que hagas esta delicia Rosca de bisucits y platano.
Exito y estamos en contacto si deseas contactarme puedes mandarme un correo a info.cocinandorico@gmail.com
RECETAS DE PLATANOS MADUROS 2
