Rico pastel Mostachon, es la receta que el dia de hoy compartire contigo.
Este Rico pastel Mostachon, esta hecho a base de claras de huevo lo que hace tenga una textura muy rica.
Combinada con las galletas ritz que haces polvito es una delicia. Y el que tuestes las nueces wow es una delicia, ya que al tostar las nueces incrementas su sabor de una manera increible.
Y claro rematamos con esa delicia de betun hecho a base de queso crema, Dime que betun no sabe bueno que lleve queso crema? Ninguno.
Y claro la fruta no se queda atras, las fresas de este rico pastel mostachon, le da elegancia al pastel a poco no?
RECETAS DE PASTELES
Aqui en cocinando rico, la verdad es que tenemos recetas de pasteles muy ricos tales como el pastel de vainilla que su sencillez hace que la gente piense que es un pastel comun y corriente.
Lo que no saben es que ese pastel lleva un ingrediente secreto que hace que el pastel sea una delicia.
Aqui te dejo las recetas de los pasteles que hasta ahora tenemos en nuestra pagina para que los veas.
PASTELES
RECETA DEL FRIJOL MOSTACHON
Aqui te compartire la receta del este rico pastel mostachon y te invito a que lo hagas y lo compartas en la pagina de facebook de cocinando rico.
PASTEL MOSTACHON
Ingredients
- 8 claras de huevo
- 2 taza de azucar
- 1 1/2 taza de galletas ritz trituradas
- 1 1/2 taza de nuez picada finamente
- 2 cdtas de polvo para hornear
- 1 pizca de cremor tartaro
- 2 cdtas de vainilla
- INGREDIENTES PARA EL BETUN
- 1 queso crema suave
- 1/2 taza de azucar glass
- 1 taza crema para batir
- fresas para decorar
Instructions
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Tritura las galletas y reserva,
ya picadas las nueces finamente, metelas al horno por 10 minutos a tostar para intensificar su sabor en un horno precalentado a 160C 320F
En un recipiente agrega tus claras de huevo, de preferencia a temperatura ambiente y agregas el cremor tartaro y batelas a punto de turrón.
enseguida, agrega el resto de los ingredientes y mezclalos usando una espatula y en forma envolvente mezclalos.
agrega esta mezcla a tu recipiente previamente engrasado, usando un molde desmontable de preferencia, sino lo tienes, entonces puedes forrar de aluminio el molde para que al final puedas sacar el pastel.
y hornealo a 180C 350F por 20 minutos
sacalo y dejalo enfirar retirando el pastel del molde.
BETUN
en un recipiente, bate el queso crema, enseguida agrega el resto de los ingredientes y mezcla bien y agregalo encima del pastel, en betun solo va en la parte de arriba del pastel y decora con fresas.
1 thought on “PASTEL MOSTACHON”
Lo haré!!!