ENSALADA DE PAPA

Ensalada de papa, excelente receta para este verano.

El verano ya nos llego, y tendremos a nuestros hijos en casa, y no se si a ustedes le pasa pero a mi si mi comida se acaba al 3er dia ya no tengo nada.

Y el tener este tipo de recetas me ayuda mucho a seguir economizando y no salirme de mi presupuesto.

Esta receta ensalada de papa es sencilla y llena de sabor? y sabes cuales son los ingredientes que hacen de esta ensalada de papa una delicia?

Los pepinillos,el azucar y la mostaza.

NOTA IMPORTANTE DE LA ENSALADA DE PAPA

Esta ensalada de papa, es muy importante que la hagas con anticipación, ya que si la haces y la comes en ese momento, te sabrá muy fuerte el sabor del vinagre, pero es necesario que esta ensalada de papa repose por lo menos 4hrs en el refrigerador pero de preferencia toda la noche,

esta ensalada de papa es riquísima un dia después.

ENSALADA DE PAPA

Servings 6

Author COCINANDO RICO

Ingredients

5 papas medianas
2 cda de vinagre de manzana
1 1/2 cda de azucar
2 cdas mostaza
1 taza mayonesa
1 cdta sal
2 cdas liquido de los pepinillos
1/2 cdta pimienta molida
1/4 taza de cebolla finamente picada
5 huevos cocidos
1/4 taza pepinillos picaditos

Instructions

Quita la cascara de las papas, y cortalas en cuadros del tamaño de tu preferencia, y ponlas a hervir.
ya cocidas las papas , quitales el agua y ponlas en un recipiente grande
en un recipiente pequeño, mezcla todos los ingredientes menos los pepinillos , cebolla y los huevos.
Mezcla los ingredientes, y agregalos a las papas y mezcla.
Pela los huevos y picalos y agregalos a las papas,
haz lo mismo con los pepinillos. y agrega un poco del calditos del mismo alrededor 1/4 de taza si asi lo deseas.
de la misma manera hazlo con la cebolla finamente picada.
Una vez que agregamos todos los ingredientes, corrabora el sabor , tapa y deja refrigerar un poco.