Esta es una de nuestras ensaladas favoritas, perfecta para este verano.
QUE LA HACE DELICIOSA?
Esta ensalada agridulce de pollo lleva una salista encima del pollo empanizado que le da ese sabor que todos queremos.
INGREDIENTES DE LA SALSA:
SALSA PICANTE: esta salsa tambien la puedes usar para cuando hacer alitas. Le da el sabor riquito al pollo
AZUCAR MORENA: Esta le da esa sabor dulce que combinado con la salsa dulce hacen esa salsita agridulce
AGUA: nos ayuda a la combinacion de los ingredientes. A que se mezclen mucho mejor.
PREPARACION DEL POLLO
Para la parte del pollo puedes usar nuggets si asi lo deseas, o comprar los pollos empanizados de la tienda, pero en lo personal me encanta prepararlo mejor.
MODO DE PREPARACION:
PASO #1
A la pechuga del pollo hay que cortarla a la mitad hacia lo largo para que sean mas delgadas y se cosan mas pronto.
PASO #2
Las pasas por el huevo y enseguida por el pan molido.
PASO #3
El que tu hagas tu pan molido te ahorrara muchisimo dinero. Simplemente vas congelando las tapas del pan y cuando ya tengas varias, manos ala obra.
PASO #4
Y al horno 350F 180C por 30 minutos.
SUSTITUTOS DEL POLLO EMPANIZADO
Si quieres algo mas rápido, entonces puedes usar chiken nuggets en lugar de empanizar el pollo tu, es sencillo y simple solo sigue las instrucciones del paquete, y le agregas la salsita y listo continua con los demás pasos.
RECETA
Aqui te dejo la receta de esta delicia de ensalada agridulce de pollo, lista para que la imprimas.
Ingredients
- INGREDIENTES PARA EL POLLO EMPANIZADO
- 3 piezas pechugas de pollo
- 3 tazas pan molido
- 2 huevos ligeramente batidos
- INGREDIENTES PARA LA SALSA
- 3 cdas salsa . picante
- 3/4 taza azucar morena
- 2 cdas agua
- lechuga partida y lavada
- crutones para ensalada
- arandanos secos
- 4-5 tomates partidos en cuadritos
- aderezo ranch
Instructions
-
El pollo lo partes ala mitad hacia lo largo, en total tendras 6 piezas, en un recipiente agregas los 2 huevos y bate ligeramente y en un plato agregas tu pan molido.
Toma una pieza de pollo,pasala por el huevo y enseguida por el pan molido y agregalo en una charola para galletas previamente forrado con aluminio y ligeramente le untas un poco de aceite para que no se nos vaya a pegar el pollo
Metelos a hornear a una temperatura 350F 180C de 30 a 40 minutos o hasta que el pollo no este rosado por dentro.
Mientras el pollo se cose hagamos la SALSA:
En una olla pequeña agrega los ingredientes y mezcla para que se incorporen muy bien. Una ves que comience a hervir deja de moverlo y deja que hierva por 1 minuto completo sin moverle y le apagas,.
Mientas tanto, parte tu ensalada y lavala, parte en cuadros los tomates.
Ya cocido el pollo lo partiremos en cuadros pequeños y le agregaremos la salsa encima a cubrir todos los pedazos de pollo y mezcla con cuidado.
ENSAMBALDO:
En un plato extendido agregas ensalada, el tomate partido, pollo previamente con la salsa los crutones arandanos (estos seran a tu gusto) y finalizas con aderezo ranch y a comer se ha dicho.
AQUI TE DEJO LA RECETA DE COMO HACER CRUTONES EN CASA DE UNA MANERA SUPER SENCILLA, AQUI LA RECETA.
RECETA PARA PREPARAR AZUCAR MORENA EN CASA.
COMO HACER AZUCAR MORENA EN CASA
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ENSALADA DE PERA,ESPINACA Y UVAS
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YA HICISTE ESTA RECETA???
me encantaria que me etiquetaras con un hashtag# cocinando_rico_con_gaby en instagram. Me encantaria ver fotitos de ello.
