TAMARINDO

Esta pulpa es hecha a base de tamarindos,una receta muy sencilla de hacer solo 2 ingredientes.

USOS

Esta pulpa de la puedes usar para realizar:

manzanas enchiladas
atole de tamarindo
camarones en salsa de tamarindo
entre otras recetas mas…

INGREDIENTES:

Para la realizacion de esta pulpa solo requieres de tamarindo fresco agua y azucar, y ya que el agua la tenemos en casa esa no la cuento jeje.

SE PUEDE COMPRAR?

Claro que puedes comprar la pulpa de tamarindo en las tiendas, pero su costo es muy elevado, y el hacerlo te sale literalmente en centavos, es una receta sencilla de hacer y mas economica y controlas los ingredientes.

PULPA DE TAMARINDO

Ingredients

125 grs tamarindo
3/4 taza agua
1/4 taza azucar

Instructions

pela los tamarindos, quitadole tambien las venitas.
Agregalos en una olla pequeña juntamente con el azucar y el agua y deja hervir a fuego medio bajo entre 15 a 30 minutos.
ya pasado el tiempo, apaga y deja enfriar.
Ya frio el tamarindo comienza a quitarle todos los huesitos y agrega lo que te quedo en la licuadora y licua a que te quede como un estilo pulpa y listo.
Puedes mantenerlo en el refrigerador por una semana.