MUFFINS
Wow estos muffins de avena son una delicia, en lo personal me gusta hacerlos en tamaño mini para que sea mas un snack, pero de igual manera los puedes hacer de tamaño normal y es un gran desayuno al igual que un snack despues de la escuela.
INGREDIENTES:
Estos muffins de avena estan hechos a base de avena instantanea, canela leche agria,un poco de harina al igual que un poco de azucar.
QUE ES LA LECHE AGRIA Y COMO SE HACE?
La leche agria ya la compras en las tiendas y se conoce como buttermilk, pero tu la puedes hacer en tu casa de una manera muy sencilla:
solo tienes que agregarle a tu leche un poco de jugo de limon o si bien un poco de vinagre blanco, la dejas reposar unos 5 minutos y ya esta lista para usar.
VARIACIONES
A estos muffins tu le puedes agregar en lugar de las chispas de chocolate, nuez, arandanos, pasas o bien en su defecto le puedes agregar mitad de chispas y mitad de todo ingrediente de tu eleccion.
SE CONGELAN?
Por su puesto que si, estos muffins al igual que todos los muffins que hagas los puedes congelar sin problema alguno por meses, se descongelan super rapido.
MUFFINS DE AVENA
Ingredients
- 1 Taza de avena instantanea
- 1/2 taza de azucar morena
- 1 taza de harina de todo uso puedes usar 1/2 taza de harina de avena y 1/2taza de harina normal
- 1 cdta de polvo para hornear
- 1/2 cdta de sal
- 1/2 cdta de bicarbonato de sodio
- 1/2 cdta de canela molida
- 1 taza de leche agria 1
- huevo
- 1/2 taza de aceite
- 1 taza chispas de chocolate o la variacion de tu eleccion.
Instructions
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Agrega todos los ingredientes en un recipiente grande y mezcla muy bien.
Engrasa tus moldes para kekos o bien puedes usar papelitos.
Agrega la mezcla 2/3 llenos y hornea a 350F 180C de 15 a 20 minutos y listo.
