MUFFINS
Estos al igual que los muffins de avena que mas abajo te dejare la liga para la receta, estan BUENISIMOS siiiii y en estos hicimos cambios en los ingredientes para que fueran mas saludables y que por supuesto no perdieran su ricura.
CUALES FUERON LOS CAMBIOS?
En estos muffins de chocolate saludables, los cambios que le hicimos fueron de cambiar las grasas por el pure de manzana y el azucar por la miel de abeja, si bien no entodos los muffins saldran ricos como en este caso estos muffins de chocolate saludable.
Pero en estos nos puedes confiar que saben super ricos y sabes que? estan super humedos nada secos sino todo lo contrario.
ESTOS MUFFINS TIENEN VARIACIONES?
Claro a este tambien puedes cambiarle o agregarle nueces por ejemplo puedes poner mitad de chispas de chocolate y nueces picaditas.
PORQUE LE AGREGAS HARINA A LAS CHISPAS DE CHOCOLATE?
Es importante que le agregues un poquito de harina a las chispas para que estas no se vayan hasta abajo ala hora de hornear sino que se queden por todo el muffin,
MUFFINS DE CHOCOLATE SALUDABLE
Ingredients
- 3/4 taza pure de manzana
- 1/2 taza azucar morena
- 1/4 taza miel de abeja
- 3/4 taza de yogurt natural o de sabor vainilla
- 2 cdta vainilla
- 1 taza de harina de todo uso
- 1/2 taza de cocoa
- 1/2 cdta de sal
- 1 cdta de polvo para hornear
- 1 cdta de bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de chispas de chocolate
- 1/2 cda de harina para mezclarla con las chispas de chocolate
- 2 huevos
Instructions
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Primero en un recipiente mezclamos lo que es el pure de manzana la miel los huevos el yogurt y la vainilla y mezcla bien.
En otro recipiente mezclamos los secos pasandolos por un colador,Lo que viene siendo la harina la cocoa la sal el polvo para hornear y el bicarbonato y usando un batidor de globo manual juntamos ambas mezclas sin mezclar de mas, solo a que se combinen los ingredientes.
en un platito o bolsita agrega las chispas de chocolate y la 1/2 cda de harina y mezclalo bien para que la harina se pegue en las chispas de chocolate, eso ayudara a que las chispas no se vayan hasta abajo ala hora de hornear sino que esten en todo el muffin.
pones papelitos en tu charola para hacer kekos agregas tu mezcla casi todo lleno hasta arriba y agregas unas poquitas chispas de chocolate encima de cada keko y los metes a horear en un horno precalentado 350 F 180C de 13 a 15 minutos o que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
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