DONAS DE CHOCOLATE AL HORNO.

donas de chocolate al horno
DONAS DE CHOCOLATE AL HORNO

Te gustan las donas? pues estas donas de chocolate al horno son una delicia! y sabes que es lo que las hace ser una delicia y todo un encanto?

Un ingrediente secreto que nadie debe de saber, lleva calabacita verde rallada.

tienes hijos que no les gusta comer verduras? estas donas serán tu mejor aliado.

NO TIENES CHAROLA PARA HACER DONAS AL HORNO?

No te preocupes, en este video de donas al horno (son mis donas favoritas) te enseño a como usar una charola para hacer muffins como hacer donas en ellas. checalo.

DONAS DE CHOCOLATE AL HORNO

Esta al igual que todas mis demás recetas de donas, por que la verdad AMO crear recetas de donas, los ingredientes la mayoria de ellos son similares o los mismos,

solo cambiamos algunos como en este caso le agregamos la calabaza rallada y yogurt para darnos esa mezcla suave a la dona.

donas de chocolate al horno

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Aquí te dejo la receta escrita de estas delicias de donas de chocolate lista para que la imprimas si asi lo deseas.

DONAS DE CHOCOLATE HORNEADAS

Ingredients

  • 1 barra de mantequilla suavizada
  • 3/4 taza de azucar blanca
  • 1 huevo
  • 2/3 taza yogurt natural sino tienes puedes usar crema acida, la de los tacos
  • 1 taza de calabaza verde rallada
  • 1/2 cdta de sal
  • 2 cdtas canela en polvo
  • 1 1/2 cdta de polvo para hornear no es levadura
  • 1 cdta de bicarbonato de sodio
  • 2 tazas de harina de todo uso
  • 1/2 taza de cocoa en polvo
  • 1/3 taza de leche
  • 1 cda de vinagre blanco
  • 1 cda de manteca vegetal
  • chocolate para derretir y cubrir las donas.
  • 1/2 taza chispas de chocolate picalas para que sean pedazos mas pequeños

Instructions

  1. lo primero que haremos, vamos a cremar la mantequilla con el azucar por un minuto.

    enseguida agregamos el huevo, el yogurt, y la calabaza rallada, y mezclamos de nuevo por solo 30 segundos.

    en otro recipiente vamos a pasar por un colador lo que es la harina, la sal, la canela,el bicarbonato de sodio, y la cocoa.

    en un vaso agregamos la leche y el vinagre y lo dejamos ahi por 5 minutos.

    ahora vamos a ir agregando ambas mezclas a la mezcla de los solidos, la de la mantequilla con azucar y calabaza y la leche y las iremos alternandolas.

    agregamos las chispas de chocolate que trituramos un poco y mezclamos solo a que se incorporen en la mezcla. RECUERDA no mezclar de mas, ya que le entrará aire a la mezcla y no queremos eso.

    engrasa tu molde de donas y agrega todo alrededor la mezcla llenando 3/4 del mismo.

    hornea en un horno precalentado de 350F 180C solo por 2 a 3 minutos si las haces pequeñas si haces las grandes hornea de 4 a 5 minutos.

    deja enfriar en la charola de donas por unos 2minutos y retira, deja enfriar un poco la dona antes de cubrirla con chocolate.

    en un plato que puedas meter al microondas, agrega el chocolate para derretir de reposteria y la manteca vegetal y derrite en intervalos de 30 segundos y mezcla y regresa al microondas hasta que el chocolate este derretido por completo.

    mete las donas ya sean completamente o solo la parte de arriba y puedes agregarle nuez picaditas, bolitas de colores etc.

    que las disfrutes.

GRACIAS!

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