DONAS DE CHOCOLATE

donas de chocolate al horno

Estas ricas donas de chocolate son hechas al horno, llevan ingredientes que ya tienes en casa, y sabes que es lo mejor? lleva una verdura que nadie notará, pero la dará un sabor muy rico, son unas donas de chocolate perfectas para el desayuno.

Perfectas para comerlas todo el año. Puedes hacerlas y congelarlas si asi lo deseas para tenerlas para después.

NO TIENES CHAROLA PARA HACER DONAS AL HORNO?

No te preocupes, en este video de donas al horno (son mis donas favoritas) te enseño a como usar una charola para hacer muffins como hacer donas en ellas. checalo.

INGREDIENTES DONAS DE CHOCOLATE

Mantequilla
Azucar blanca
huevo
yogurt natural
calabaza verde rallada
sal
canela en polvo
polvo para hornear
bicarbonato de sodio
harina de todo uso
cocoa /cacao
leche
vinagre blanco
manteca
chocolate para derretir

Se que la lista de los ingredientes se ve larga pero checate y todos los ingredientes ya los tienes en casa.

SUSTITUTOS

Azucar blanca: no tienes azucar no hay problema, puedes usar azucar morena.
Yogrut natural: puedes usar crema ácida misma cantidad.

Si algo me gusta mucho, son las donas, de todos los estilos y sabores, quiero que cheques todas las DONAS aqui donas de manzana, donas al horno las donas tradicional y muchas mas son riquisimas.

Aquí te dejo la receta escrita de estas delicias de donas de chocolate lista para que la imprimas si asi lo deseas.

DONAS DE CHOCOLATE HORNEADAS

Ingredients

1 barra de mantequilla suavizada
3/4 taza de azucar blanca
1 huevo
2/3 taza yogurt natural sino tienes puedes usar crema acida, la de los tacos
1 taza de calabaza verde rallada
1/2 cdta de sal
2 cdtas canela en polvo
1 1/2 cdta de polvo para hornear no es levadura
1 cdta de bicarbonato de sodio
2 tazas de harina de todo uso
1/2 taza de cocoa en polvo
1/3 taza de leche
1 cda de vinagre blanco
1 cda de manteca vegetal
chocolate para derretir y cubrir las donas.
1/2 taza chispas de chocolate picalas para que sean pedazos mas pequeños

Instructions

lo primero que haremos, vamos a cremar la mantequilla con el azucar por un minuto.
enseguida agregamos el huevo, el yogurt, y la calabaza rallada, y mezclamos de nuevo por solo 30 segundos.
en otro recipiente vamos a pasar por un colador lo que es la harina, la sal, la canela,el bicarbonato de sodio, y la cocoa.
en un vaso agregamos la leche y el vinagre y lo dejamos ahi por 5 minutos.
ahora vamos a ir agregando ambas mezclas a la mezcla de los solidos, la de la mantequilla con azucar y calabaza y la leche y las iremos alternandolas.
agregamos las chispas de chocolate que trituramos un poco y mezclamos solo a que se incorporen en la mezcla. RECUERDA no mezclar de mas, ya que le entrará aire a la mezcla y no queremos eso.
engrasa tu molde de donas y agrega todo alrededor la mezcla llenando 3/4 del mismo.
hornea en un horno precalentado de 350F 180C solo por 2 a 3 minutos si las haces pequeñas si haces las grandes hornea de 4 a 5 minutos.
deja enfriar en la charola de donas por unos 2minutos y retira, deja enfriar un poco la dona antes de cubrirla con chocolate.
en un plato que puedas meter al microondas, agrega el chocolate para derretir de reposteria y la manteca vegetal y derrite en intervalos de 30 segundos y mezcla y regresa al microondas hasta que el chocolate este derretido por completo.
mete las donas ya sean completamente o solo la parte de arriba y puedes agregarle nuez picaditas, bolitas de colores etc.
que las disfrutes.