como hacer pure de calabaza.
Para hacer el pure de calabaza es muy sencillo, y es más económico que comprar las latas.
sin contar que si tu la haces no nadamas te ahorras un buen de dinero pero no lleva nada de conservantes y eso es buenisimo no.
PASO 1 PARA HACER EL PURE DE CALABAZA
quita el centro y parte la calabaza a la mitad completamente, a que te queden dos partes de calabaza.
PASO 2
retira todas las semillas y la pulpa que tenga la calabaza, y NO TIRES LAS SEMILLAS ya que mas adelante compartiré contigo una receta buenisima para hacerlas.
PASO3
precalienta tu horno a 300f 160C y en una charola de galletas pones la calabaza hacia abajo y la metes a horenar por el espacio de 35 a 40 minutos o cuando le insertes un cuchillo y se meta con facilidad.
PASO4
deja que se enfrie un poco, solo para que no te vayas a quemar y le quitas toda la cascara que tiene, y cortala en pedazos pequeños para pasar a licuarla a que quede un puré.
PASO 5
ya hecho el puré, ponlo en un colador encima de un pedazo de tela como la manta delgada que deje pasar el agua, o el trapo donde haces el queso, y dejalo escurrir por 24 horas.
NOTA
este paso es muy importante, ya que asi no tendrás agua de mas en tus recetas.
y ya esta listo tu pure de calabaza para que lo uses en cualquier receta que te pida pure de calabaza.
PARA CONGELARLO
Si vas a congelar la calabaza hecha puré, entonces no es necesario que hagas el paso 5, ya que al descongelarse se hará mas agua.
Simplemente antes de usarlo escurrele la mayor agua posible y listo.
CUANTO DURA EN EL CONGELADOR
El puré de calabaza dura de 4 a 6 meses en el congelador sin problema, y de hecho puede durar mas que eso, asi que por eso ni te apures.
COMO SE USA
se usa por la misma cantidad que la receta te pide el pure de calabaza de lata.
MAS RECETAS DE HALLOWEEN
Aqui te dejo los pasos escritos del procedimiento de como hacer pure de calabaza en casa listo para que lo imprimas si asi lo deseas.
COMO HACER PURE DE CALABAZA EN CASA
Ingredients
- 1 calabaza del tamaño de tu elección
Instructions
-
1.'quita el centro y parte la calabaza a la mitad completamente, a que te queden dos partes de calabaza.
2. retira todas las semillas y la pulpa que tenga la calabaza, y NO TIRES LAS SEMILLAS ya que mas adelante compartiré contigo una receta buenisima para hacerlas.
3. precalienta tu horno a 300f 160C y en una charola de galletas pones la calabaza hacia abajo y la metes a horenar por el espacio de 35 a 40 minutos o cuando le insertes un cuchillo y se meta con facilidad.
4. deja que se enfrie un poco, solo para que no te vayas a quemar y le quitas toda la cascara que tiene, y cortala en pedazos pequeños para pasar a licuarla a que quede un puré.
5. ya hecho el puré, ponlo en un colador encima de un pedazo de tela como la manta delgada que deje pasar el agua, o el trapo donde haces el queso, y dejalo escurrir por 24 horas.
este paso es muy importante, ya que asi no tendrás agua de mas en tus recetas.
y ya esta listo tu pure de calabaza para que lo uses en cualquier receta que te pida pure de calabaza.
Si vas a congelar la calabaza hecha puré, entonces no es necesario que hagas el paso 5, ya que al descongelarse se hará mas agua.
Simplemente antes de usarlo escurrele la mayor agua posible y listo.
El puré de calabaza dura de 4 a 6 meses en el congelador sin problema, y de hecho puede durar mas que eso, asi que por eso ni te apures.
se usa por la misma cantidad que la receta te pide el pure de calabaza de lata.
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y comparto mas recetas y secretos de cocina que se que te serán de mucha ayuda.
