Esta receta de calabaza para cenar, es una manera muy divertida de presetarles a tu familia la cena del dia de brujas no crees?
LA COMIDA SABE A CALABAZA?
Para nada, de hecho sabe muy rica, y no toma el sabor de la calabaza pero es una presentacion muy divertida.
SUSTITUTO PARA LA CREMA DE POLLO
Aqui te dejo el sustituto que puedes usar en lugar de comprar la crema de pollo, ya que es mas saludable si la haces, aqui te dejo la receta:
CREMA DE POLLO HECHA EN CASA:
3cdas de mantequilla
3 cdas de harina de todo uso
1/2 taza de caldo de pollo (puedes usar 1 cdta de caldo de pollo en polvo y 1/2 taza de agua)
1/2 taza de leche
1/2 cdta de sal de ajo
1/4 cdta de pimienta negra molida
Esto es todo lo que necesitas para hacerla, en la receta de calabaza para comer te agregaré esta receta con todo el procedimiento.
NO TIRES LAS SEMILAS DE LA CALABAZA, TE COMPARTIRE UNA RECETA DELICIOSA Y MUY SENCILLA DE HACER CON ELLAS.
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TODOS los Jueves a las 8pm tenemos un envivo donde comparto muchisimas recetas mas, ricas y nos echamos una buena platicada.
aqui te dejo el link de la pagina de FACEBOOK
te invito a que te nos unas, te va a encantar.
RECETA DE CALABAZA PARA CENAR
Ingredients
- 1 Calabaza mediana
- 1 cebolla mediana
- 1 kilo carne molida (2lbs)
- 1 cajita de champiñones o 2 latas sin el agua
- 1 lata crema de pollo mas abajo te comparto la receta de como la hago yo casera.
- 1 1/2 taza arroz blanco ya cocido
- 3 cdas salsa de soya
- sal y pimienta al gusto
Instructions
-
Corta la parte de arriba de la calabaza para poder hacer como una tapadera, y sacarle todas las semillas que tiene dentro y hazla a un lado.
Precalienta tu horno a 350F 180C
en un sarten, agrega 1 a2 cdas de aceite y agrega la cebolla a citronar un poco, ya cuando estan transparentes agregas la carne molida y cocina sal pimienta la carne.
agrega la salsa inglesa, los hongos y la crema de pollo.
(mas abajo te doy la receta de la crema de pollo que puedes hacer en casa y sabe muy rica de igual manera)
baja la temperatura y deja cocinar por 10 minutos. mezcla de ves en cuando, y apaga.
agrega el arroz cocido y agrega la mezcla dentro de la calabaza ya limpia y tapa con la parte que cortaste de la calabaza.
ponla en una charola para galletas y mete al horno precalentado y hornea de 45 minutos a 1 hora.
sacala con mucho cuidado. y a disfrutar de tu guisado.
RECETA DE CREMA DE POLLO
3cdas de mantequilla
3 cdas de harina de todo uso
1/2 taza de caldo de pollo (puedes usar 1 cdta de caldo de pollo en polvo y 1/2 taza de agua)
1/2 taza de leche
1/2 cdta de sal de ajo
1/4 cdta de pimienta negra molida
agregas la mantequilla a una olla pequeña y derrites, agregas la harina y mezclas a que se haga como una pastita, agrega el resto de los ingredientes,baja la temperatura y mezcla constantemente,hasta que haya espesado a tu gusto. usala en lugar de 1 lata de cualquier crema.
