Crepas de avena sin huevo, estas delicias son perfectas para el desayuno y porque para la cena también
CON QUE LAS ACOMPAÑAS?
Para que estas ricas crepas de avena sin huevo , las hagamos 100% de almacen, que ese es el propósito, yo se las doy a mis hijos usando una lata de cocktel de frutas enlatadas, y en ocasiones le espolvoreo un poco de azucar glass
o bien si acabas de hacer yogurt , pues puedes ya sea agregarle un poco de yogurt a tu crepa con la fruta o bien hacer un poco de queso crema y se lo embarras también.
COMO LAS CONGELO?
Estas crepas son muy sencillas de congelar, una ves que ya las hiciste, dejas enfriar y las hacer rollito.
las colocas en un plato extendido y las metes al congelador por un par de horas,
ya congeladas, las pasamos a una bolsa ziploc y las regresamos al congelador, ahi las puedes tener de 2 a 3 meses sin problema.
MAS RECETAS DE ALMACEN
tortitas de avena y atun sin huevo
pan de caja tradicional muy sencillo de hacerse.
CREPAS DE AVENA SIN HUEVO
Ingredients
- 1 taza avena
- 1/4 taza harina de todo uso
- 1/2 cdta sal
- 1 cdta de aceite de canola o vegetal
- 1/4 taza pure de manzana o otro sustituto de huevo que desee
- 1 1/2 taza leche o mas a que nos quede liquida
- 1 cdta vainilla
Instructions
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agregas todo a la licuadora y licuas por 1 minuto, dejas reposar la mezcla por alrededor de 5 minutos y tu mezcla ya esta lista para usarse.
en un sarten lo pones a calentar y le agregas un poco de mantequilla y agregas una porcion de la mezcla usando una 1/3 de taza.
e inmediatamente mueves tu sarten a todos lados para que se expanda y forme un ciruclo mas grande, lo dejas cocinar por unos 30 segundos y volteas y cocinas otros 30 segundos y listo lo sacas y lo rellenas con lo deseas.
