receta de Gravy, este gravy en particular es muy delicioso y no requieres de la grasita de el pavo o la pierna etc,
Esta receta de Gravy es a base de verduras y especies que lo hace toda una delicia.
Aquí te dejo el video donde te enseño como hacer el mejor pay de papa sin exagerar!,
tiene un ingrediente secreto que quiza jamas lo hubieras pensado que lo lleva pero que le da un sabor inigualable.
RECETAS PARA ESTAS FIESTAS
ENSALADA VERDE CON FRUTA Y ADEREZO MEXICANO
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Y muchisimas recetas mas que puedes encontrat en mi pagina web AQUI
Aquí te dejaré la receta escrita de este delicioso y sencillo receta de gravy perfecto ya sea para tu pure de papa pavo pierna o cualquier tipo de carne.
RECETA DE GRAVY
Ingredients
- 4 cdas mantequilla/margarina
- 1/2 cebolla mediana en rodajas
- 1 zanahoria mediana
- 1 palito de apio
- 1/4 taza harina de todo uso
- 1 3/4 taza agua
- 1 cdta consome de pollo o de res el de tu preferencia
- 1 hoja de Laurel
- sal y pimienta
Instructions
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derretimos la mantequilla y enseguida agregamos los vegetales ya partiditos y cocinamos por el espacio de 10 minutos a temperatura media baja.
agregamos la harina hy mezclamos por alrededor de 1 a 2 minutos.y agregamos el agua junto con el consome de pollo o de res el de tu preferencia, mezclamos por unos 30 segundos a que se mezcle con los ingredientes y agregamos la hoja de laurel sal y pimienta bajamos la temperatura lo mas baja que se pueda en nuestra estufa de 15 a 20 minutos.
en ese periodo de tiempo mezcla de ves en cuando para que te asegures que no se te esta pegando.
ya pasado este tiempo, lo vamos a colar para solo servir el puro gravy sin las verduas, esas las vamos a descartar,
disfruta de esta delicia.
Todos los JUEVES tenemos un envivo a las 8pm donde comparto recetas muy ricas, aqui te dejo el video del en vivo de la semana pasada, hicimos un aperitivo de queso crema con piña y nuez muy delicioso.
AQUI puedes ver su receta e imprimirla por si asi lo deseas.
