Galletas craqueladas de chocolate. estan riquisimas no? esta receta es muy sencilla y muy muy rica para todas mis amigas que aman el chocolate, esta receta es para ti.
PUEDO USAR BATIDOR DE MANO EN LUGAR DE LA BATIDORA?
Si puedes, PERO debes de saber que no se expanderan tanto como si usar la batidora electrica.
te van a quedar mas estilo bolitas, pero el sabor será el mismo.
CUANTAS GALLETAS ME SALEN DE UNA RECETA?
Todo dependerá del tamaño que las hagas pero mas o menos unas 20 a 24 galletas.
PUEDO SUSTITUIR EL HUEVO?
Claro, habrá un poco de cambio en la galleta sera mas suave, pero sabrá riquísima también.
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GALLETAS CRAQUELADAS DE CHOCOLATE
Ingredients
- 1/4 taza aceite de todo uso
- 3/4 taza azucar blanca
- 2 huevos
- 1 cdta vainilla
- 1 taza harina de todo uso
- 1/2 taza de cocoa
- 1 cdta polvo para hornear
- 1/4 cdta sal
- 1/3 taza azucar glass
- 2 pizcas canela molida
Instructions
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en un plato mezclamos la harina, el polvo para hornear,sal y cocoa mezclamos bien y reservamos.
en un recipiente agrego el aceite y el azucar y batimos por 10 segundos.
anseguida agregamos los huevos y la vainilla,y mezclamos.
agregamos la mezcla de los ingredientes secos y mezclamos a combinar bien ambas mezclas y congelamos por 8 a 10 minutos nada mas. o bien la puedes agregar al refrigerador por 30 minutos.
precalentamos el horno a 350F 180C
sacamos la mezcla del congelador o refrigerador y comenzamos hacer pelotitas del tamaño de un limon y lo pasamos por el azucar glass a cubrir completamente la galleta y colocamos en la charola de galletas, dandole espacio entre cada galleta.
horneamos por 8 minutos, sacamos y dejamos en la charola por 2 minutos mas, y retiramos.
súper fácil de hacer y quedan muy ricas.