Brownies de platano, siempre hemos hecho los brownies de chocolate, pero en esta ocasion te traigo unos de platano.
te pasa que se te maduran de mas los platanos y ya nadie se los quiere comer? bueno pues esta receta es perfecta para esos platanos que nadie quiere pero que son los mejores para preparar deliciosos postres como estos brownies de platano.
PUEDO CONGELAR PLATANOS MADUROS?
Si, congelalos asi con todo y cascara , y cuando requieras usarlos simplemente los pones en un plato, los metes al microondas por 25 a 30 segundos y listo.
o bien sacalos temprano y dejalos en le mesa de tu cocina y dales mas o menos entre 30 minutos a 1 hora y listo.
POR CUANTO TIEMPO LOS PUEDO TENER EN EL CONGELADOR?
Realmente los platanos los podemos tener en el congelador indefinidamente, pero con el tiempo se les comienza hace hielito y entonces comienzan a perder sabor.
Mi recomendacion seria de 6 a 8 meses.
ALGUNAS RECETAS USANDO PLATANOS
DONAS DE PLATANO, MUFFINS GALLETAS.
BROWNIES DE PLATANO
Ingredients
- 1/4 barra de mantequilla
- 1/2 taza de chispas de chocolate blanco
- 2 platanos machacados
- 1/2 taza de azucar blanca
- 1/4 cdta de sal
- 1 cdta vainilla
- 1 taza de harina de todo uso
- 1 huevo
Instructions
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precalienta tu horno a 350F 180C
derrite el chocolate junto con la mantequilla en el microondas .
una vez que ya se derritio el chocolate, agrega el azucar,y mezcla. enseguida agregas los platanos aplastados,el huevo,sal y vainilla. y mezcla de nuevo a que los ingredientes se mezclen bien.
agrega el harina.
en un refractario cuadrado chico angrasalo y despues agregas la mezcla .
la horneamos de 15 a 2o minutos y dejas enfriar por completo antes de cortar.
puedes espolvorearle azucar glass si asi lo deseas.
exito!!!
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