Este snack de trigo dulce salado, es un snack muy sencillo de hacerse. Solo requiere de trigo cocido y azucar con canela como tambien puedes usar tajin o chile de tu preferencia y un poco de aceite.
MANERA DE COCER EL TRIGO
en una olla agregamos 2 tazas de trigo crudo con 5 tazas de agua. puedes agregarle sal y ajo y un pedazo de cebolla si quieres darle un poco de sabor al trigo.
si quieres el trigo dulce le agregas una rajita de canela o 2 a la olla.
alrededor de 35 a 45 minutos se tarda el trigo en cocinarse.
si le quedo agua al trigo puedes retirarla si asi lo deseas.
*** PRESTA ATENCION cuando estes cocinando el trigo ya que puede que le falte mas agua y hay que agregarle para que no se te vaya a quemar.
PROCEDIMIENTO
ya cocido el trigo tomamos 2/3 de taza de trigo escurrimos en caso de que tenga un poco de agua, enseguida lo ponemos en una servilleta ya sea de papel o de tela y lo secamos.
en un sarten agrego 1cda de aceite y caliente, agrego mi trigo de la servilleta, mezclo con la ayuda de una cuchara y tapo.
movemos un poco tomando la olla del mango y la tapa del centro y sacudimos un poco la ollita a que se muevan los granos de trigo.
a los 2 mintuos sacamos y colocamos en un plato y agregamos al gusto :
OPCIONES
- tajin o chile de tu eleccion
- azucar con canela
- sal con ajo
- sazonador de barbecue
- lo que se te ocurra o se te antoje.
se lo agregas, mezclas y esta listo tu snack de trigo dulce salado para comer.
AQUI LA RECETA PARA QUE LA IMPRIMAS SI ASI LO DESEAS
SNACK DE TRIGO DULCE Y SALADO
Ingredients
- 2/3 taza trigo cocido
- 1 cda aceite de tu eleccion yo uso canola
- sazonador de tu eleccion arriba te mencione algunas opciones como la canela con el azucar el chile en polvo etc…
Instructions
-
ya cocido el trigo tomamos 2/3 de taza de trigo escurrimos en caso de que tenga un poco de agua, enseguida lo ponemos en una servilleta ya sea de papel o de tela y lo secamos.
en un sarten agrego 1cda de aceite y dejamos calentar por unos segundos
, agrego mi trigo de la servilleta, mezclo con la ayuda de una cuchara y tapo.
movemos un poco tomando la olla del mango y la tapa del centro y sacudimos un poco la ollita a que se muevan los granos de trigo. (como si estuvieras haciendo palomitas en la estufa).
a los 2 mintuos sacamos y colocamos en un plato y agregamos al gusto :
tajin o chile de tu eleccion
azucar con canela
sal con ajo
sazonador de barbecue
lo que se te ocurra o se te antoje.
se lo agregas, mezclas y esta listo tu snack de trigo dulce salado para comer.
** es importante que tu trigo este reventado a la hora que lo cocimos para que al hacer este snack no se endurezca de mas).
