Este desayuno de huevo con jalapeños es algo diferente, unico y muy rico. y lo mejor de todo? es que lo puedes congelar para esas mañanas que andas a las carreras.
QUE SE LE PUEDE AGREGAR AL HUEVO ?
este desayuno de huevo con jalapeños es muy versatil, porque realmente le puedes agregar lo que tengas en tu refrigerador:
- salchichas
- chorizo
- champiñones
- jamon
- carne
- verduras
entre muchas cosas mas, ahora si que tu imaginacion hara de este platillo algo espectacular.
ESTA MUY PICOSO QUE PUEDO HACER PARA QUE NO PIQUE TANTO?
Para que no pique tanto, simplemente no le agregues toda la cantidad de los jalapeños, ponle mucho menos y esparcelos por todo el recipiente y listo.
POR CUANTO TIEMPO LO PUEDO TENER DENTRO DEL REFRIGERADOR?
Este desayuno te dura de 3 a 5 dias maximo dentro del refrigerador.
PUEDO CONGELAR ESTE DESAYUNO?
Claro este desayuno es perfecto para congelarse.
COMO LO PUEDO CONGELAR?
La mejor manera de congelarlo es una ves que ya esta completamente frio el huevo, lo partes en porciones , y cada porcion la envuelves en plastico de cocina y lo cierras muy bien y listo. los metes al congelador.
QUE PASA SI NO DEJO QUE SE ENFRIE COMPLETAMENTE ANTES DE CONGELAR?
Si no dejas que se enfrie por completo, lo que va a pasar es que se formara la cristalizacion y le quitara sabor y textura al huevo y cuando lo quieras comer no te sabra rico.
COMO LO DESCONGELO PARA COMERLO?
Sacas la porcion del huevo, le quitas el plastico de cocina, y pones el huevo en un plato y lo llevas al microondas por 45 segundos. y listo.
todos los hornos de microondas son distintos, si tu huevo despues de 45 segundos no se ha terminado de descongelar por completo, entonces dale al vuelta y lo llevas al microondas por unos 25 a 30 segundos mas y listo.
CON QUE PUEDO ACOMPAÑAR ESTE HUEVO?
A mi me gusta mucho comerlo con unos frijoles refritos a lado. y una buena salsa.
AQUI te dejo una receta de unos deliciosos FRIJOLES REFRITOS deliciosos. hazlos y me dices que tal te parecieron.
Aqui te dejo como puedes hacer CHORIZO hecho en casa asi como tambien los CHILES JALAPEÑOS estas dos recetas son una delicia y muy sencillos de realizarse, además que es mas económico.
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Todos los MARTES alas 12:30 del mediodia hago en vivos donde comparto unas deliciosas recetas.
atraves de mi pagina de FACEBOOK asi que si aun no me sigues, te invito a que lo hagas AQUI.
DESAYUNO DE HUEVO CON JALAPEÑO
Ingredients
- 3/4 taza chiles jalapeños en vinagre sin jugo solo el chile puedes agregarle mucho menos para que no pique.
- 2 cdas el jugo de los chiles jalapeños
- 1 docena huevos
- 1 taza queso que gratine puedes ponerle queso cheddar
- VARIABLES
- aqui puedes agregar lo que tu desees, que en total sea alrededor de 1 taza mas o menos.
- chorizo
- champiñones
- nopales
Instructions
-
precalentamos nuestro horno a 200C 400F
en un refractario de 9×13" le agregamos un pedazo de papel encerado y lo engrasamos.
en un recipiente agrego mis 12 huevos y bato ligeramente,
corto en pedazos pequeños mis chiles jalapeños y los agrego a mi refractario separandolos por todo el refractario y agrego las 2 cdas de el jugo de los chiles.
en un sarten cocino mi chorizo con mis champiñoes y los nopales. (sientete en la libertad de agregarle lo que desees y se te antoje como jamon, salchichas, carne etc,,
cocino mi chorizo con mis champiñoes y nopales y salpimiento al gusto,.
agrego a mi mezcla de huevos y mezclo. agrego a mi molde donde agregue los jalapeños partiditos, y le agrego mi queso encima y llevo al horno , y horneamos por alrededor de 35 a 40 min, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
a disfrutar se ha dicho. si quieres congelarlo para despues, deja que se enfrie por completo, parte el huevo y envuelve cada cuadro en plastico de cocina y cierra bien, lleva al congelador y listo,.
cuando lo quieras comer, simplemente saca del congelador, retira el plastico y llevalo al microondas por 45 segundos mas o menos y disfruta.
