Este guacamole hecho con chicharos es el excelente sustituto para cuando no tienes aguacate, y tiene muy rico sabor.
Esta receta la hice con la intencion de poder expander nuestro repertorio de comidas de almacen, y es perfecto para ello, pero eso no quiere decir que no puedas hacerlo cualquier otro dia para comerlo y disfrutarlo.
QUE INGREDIENTES LLEVA?
- 1 lata de chicharos
- cebolla desidratada
- jugo de limon
- salsa
- ajo en polvo
- sal
CUALES SON LOS BENEFICIOS DE COMER CHICHAROS:
El consumir chicharos es muy bueno para la salud, ya que contienen minerales como el magnesio, calcio y potasio.
ayuda mucho al sistema digestivo.
EN QUE LO PUEDO USAR?
- quesadillas
- tacos
- burritos
- tostadas
y en todo lo que se te ocurra y se te antoja.
CUANTAS CALORIAS TIENE ESTE GUACAMOLE?
por cada 1/2 taza de este guacamole hecho con chicharos tiene 88 calorias. increible no? asi que puedes disfrutarlo sin sentirte mal sino todo lo contrario.
COMO LO GUARDO PARA CONSERVARLO?
Es importante guardar este guacamole en un recipiente con tapa, y solo dura de 2 3 dias en el refrigerador.
CUANTO TE SALE DE 1 RECETA?
te sale casi 2 tazas de este rico sustituto perfecto de guacamole.
PUEDO HACER ESTA RECETA CON LA VERDURA FRESCA?
Claro para hacerlo aun mas rico este guacamole puedes agregarle, tomate en pedacitos, igual que la cebolla y chile jalapeño.
PUEDO AGREGARLE AGUACATE?
claro, puedes agregarle 1 aguacate y asi lo haces rendir mas y sabra delicioso.
QUE PASA SI NO LO DEJO REPOSAR 1 HORA?
para que este sustituto de guacamole con chicharos sepa lo mas pareció a guacamole es importante dejarlo reposar por lo menos 1 hora, ya que esto ayudará a que los sabores se combinen a la perfección y sabrá mucho mejor.
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aqui te dejo la receta lista para que la imprimas y la intentes. mandame fotitos una ves que la hayas hecho y dime que te pareció.
TODOS los MARTES a las 12:30 pm hago un envivo en mi pagina FACEBOOK donde comparto una recetita muy rica. te espero este proximo MARTES, y sigueme en mi pagina de FACEBOOK AQUI.
GUACAMOLE HECHO CON CHICHAROS
Ingredients
- 1 lata de chicharon sin el agua
- 1 cda cebolla desidratada puedes usar fresca si asi lo deseas
- 1/2 cdta ajo en polvo
- 1/2 cdta sal
- 2 cdas jugo de limon
- 1/3 taza salsa de tu eleccion. puede ser hecha en casa o comprada
- 1/4 cdta chile en polvo no el de las frutas, este lo encuentras en las especies.
- EXTRAS
- 1 tomate partido es totalmente opcional
- cilantro
- chile jalapeño
Instructions
-
en un recipiente pequeño ponemos 2 cdas de agua muy caliente y agregamos la cebolla desidratada y la dejamos ahi x 5 minutos a que se hidrate.
mientras eso, en la licuadora ponemos el resto de los ingredientes y licuamos bien.
agregamos en un plato lo licuado y agregamos la cebolla hidratada, retirando primero el agua.
mezclo y tapamos y llevamos al refrigerador por 1 hora,
sirve con lo que desees, en quesadillas, burritos, tostadas etc…
usalo como un guacamole normal.
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