Como hacer Mezcla de hotcakes saludables.
has buscado una receta de como poder hacer tus propias mezclas? mezclas saludables pero sencillas a la vez?
esta mezcla de hotcakes saludables te va a encantar, solo requieres de ingredientes que ya tienes en casa tales como:
- avena
- azucar
- sal
- polvo para hornear
- linaza molida y/o semilla chia
- harina de todo uso
QUE LIQUIDOS LE AGREGO A LA MEZCLA PARA LOS HOTCAKES?
Solo requieres de leche, 1 huevo
PUEDO OMITIR EL HUEVO?
si puedes omitirlo, y solo agregas la leche, si no lo vas agregar solo debes agregar 1 cda de aceite de todo uso o bien de mantequilla derretida.
PUEDO AGREGAR AGUA SOLAMENTE EN LUGAR DE LECHE?
No, esa si te la recomiendo que la agregues ya que esta le da mucho sabor a los pancakes.
puedes usar leche en polvo , solo debes de recordar que por cada taza de leche que se requiera usas 3 cdas de leche en polvo.
PUEDO AGREGAR HARINA INTEGRAL?
Si, no puedes usar completamente todo integral ya que es muy pesada, densa, pero si puedes usar la mitad de harina Integral y la otra de avena o de harina de todo uso.
CUANTO TIEMPO ME DURA LA MEZCLA?
la mezcla te dura 2 meses en tu alacena. pero la puedes congelar hasta por 2 años, o en el refrigerador de 4 a 6 meses.
QUE LE PUEDO AGREGAR:
a la mezcla la agregas a la licuadora y le puedes agregar un puño de espinacas y licuas bien y los haces como normalmente se hacen los pancakes.
una ves que formas los pancakes le puedes agregar nuez finamente picada al igual que almendras, o bien chispas de chocolate.
PUEDO CONGELAR UNA VES HECHO LOS PANCAKES?
claro. es muy sencillo, ya que los hiciste, deja que se enfrien por completo,
en una bolsa ziploc de gallon y pedazos pequeños de papel encerado , ponemos 3 pancakes como la primera capa enseguida en el centro ponemos un pedazo de papel encerado, encima otra capa de pancakes enseguida otro pedazo de papel encerado y asi sucesivamente te la vas llevando.
le sacas el aire lo mas que puedas cierras la bolsa y llevas al congelador.
mas abajo te dejo la liga del envivo donde enseño hacer esta mezcla y como se congelan.
CUANTO TIEMPO ME DURAN EN EL CONGELADOR?
los pancakes te duran en el congelador de 2 a 3 meses, pero es IMPORTANTE que siempre le saques el aire a la bolsa antes de llevarlos al congelador de nuevo.
VIDEO DE LA MEZCLA Y CONGELACION DE LOS PANCAKES
OTRAS RECETAS DE DESAYUNOS:
Y muchas recetas mas que puedes encontrar AQUI en mi pagina web. de todo un poco encontraras ahi.
aqui te dejaré la receta escrita lista para que la imprimas y te animes hacerlos y me digas que tal te parecieron.
como hacer mezcla para pancakes
Ingredients
- 3 1/2 taza de avena la vamos a moler
- 1 taza harina de todo uso puedes agregar 1/2 taza de harina integral y 1/2 de harina blanca
- 2 cdas polvo para hornear
- 1/2 cdta sal
- 1/2 taza azucar blanca
- OPCIONAL
- 2 cdas linaza molida
- 2 cdas chia
- CADA VES QUE HAGAS LA MEZCLA NECESITARAS:
- 1 huevo puedes omitirlo y agregas 1 cda de mantequilla derretida
- 1/2 taza leche
- 1 taza de mezcla para pancakes
Instructions
-
agregas la avena a la licuadora para formarla harina
ya hecha la harina, la agregas a un recipiente grande y agregamos el resto de los ingredientes como:
harina blanca (puedes agregar 1/2 taza de harina integral y 1/2 taza de harina blanca si asi lo deseas)
azucar el polvo para hornear y la sal y mezclamos. **a este punto le puedes agregar la linaza y la chia si asi lo decides y mezclas.
tu mezcla ya esta lista y ahora solo vaciala en un contenedor con tapa y en tu alacena te dura por alrededor de 2 meses, en tu refrigerador de hasta por 6 meses y en el congelador hasta por 1 año.
PARA HACER LA MEZCLA:
en un recipiente agregar 1 taza de la mezcla y agregas 1 huevo y 1/2 taza de leche,mezclas y listo. de esta mezcla te salen de 4 a 6 pancakes (dependera del tamaño.)
todos los MARTES a las 12:30pm tengo un EN VIVO en mi pagina de FACEBOOK donde comparto muchas recetas ricas, economicas y muy sencillas de realizarse.
espero que esta receta de como hacer mezcla de hotcakes saludables haya sido de tu agrado.
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