Estas hamburgesas de garbanzo y camote receta es una receta muy sencilla y deliciosa.
excelente manera de agregarle vegetales saludables como lo es el camote.
se lo que quiza estes pensando, no me gusta el camote, dejame decirte que ni ami hasta que comi estas deliciosas hamburgesas y quede facinada.
estas hamburgesas de garbanzo y camote receta es perfecta para tenerlas en el congelador, listas para esos dias de locura.
o las puedes hacer pequeñas y darlas a los hijos para los lonches,
voy a compartir contigo como congelarlas y su facil preparacion.
PUEDO USAR GARBANZO EN LATA?
Claro 1 lata equivale a 1 1/2 taza entonces tu requeriras de 2 latas para esta receta.
CUANTAS HAMBURGESAS ME SALEN?
va a depender del tamaño que las hagas.
te salen de 8 a 10 hamburgesas.
PUEDO USAR PAPA EN LUGAR DE CAMOTE?
La verdad nunca lo he probado pero sinceramente el camote le da un sabor muy rico y diferente a estas hamburgesas.
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y muchas recetas mas que podras encontrar AQUI en mi pagina web.
TODOS los MARTES hago un envivo en donde comparto ricas recetas y nos hechamos una buena platicada. aqui te dejo la receta de la semana pasada.
NIEVE FRITA SIN FREIR una deliciosa nieve para proximamente despedir al verano
Aqui te dejo el video donde podras ver el en vivo del dia en que lo preparamos, espero y te guste y te puedas conectar la siguiente semana, nos encantaria verte por ahi,
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A continuacion te dejare la receta escrita de las hamburgesas y espero te animes hacerlas , para saber si te gustan debes de hacerlas para probarlas,
HAMBURGESAS DE GARBANZO Y CAMOTE
Ingredients
- 3 tazas garbanzos cocidos puedes usar 2 latas de garbanzo sin su agua
- 2 camotes tamaño mediano pelados y cocidos hechos pure
- 2 ajos molidos
- 2 cditas chile en polvo no el que usas para la fruta. este lo encuentras en el pasillo de las especies
- 1 cdta sal
- 1/2 taza salsa barbeque puedes omitirla si asi lo deseas, pero si le da un sabor muy rico.
- 1/2 taza pan molido puedes usar avena molida si no tienes pan molido
Instructions
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retiramos la cascara de los camotes y partimos en cuadros y llevamos a cocerlos en agua hirviendo
ya cocidos los agregamos a un recipiente junto con los garbanzos cocidos y las especies. y apachurramos usando ya sea un apachurrador de frijoles o bien la parte de abajo de un vaso.
vamos a hacer un estilo de pure de papa .
ya hecho esto agregamos la salsa de barbeque y el pan molido y mezclamos
precalentamos el horno a 350F 180 c comenzamos a formar las hamburgesas y las acomodamos en la charola de galletas previamente engrasada o bien podemos poner un pedazo de papel encerado.
y acomodamos las hamburgesas y horneamos de 40 a 45 min,
ya pasado el tiempo , retiramos del horno y comenzamos a preparar nuestras hamburgesas.
ahora si las quieres congelar entonces ya que salieron del horno, las dejamos enfriar por completo y ya frias entonces corto ya sea un pedazo de plastico de cocina o bien un pedazo de aluminio y coloco la cantidad de hamburgesas que comere en una cena y cierro muy bien y llevo al congelador.
te duran de 1 a 2 meses.
y para usarlas simplemente sacas del congelador y calientas directamente en un comal.
COMO LAS CONGELO?
ya horneadas las hamburgesas, las sacamos y dejamos enfriar por completo, ya frias cortamos un pedazo ya sea de plastico o de aluminio y coloco las hamburgesas que vayamos a necesitar en una cena para mi familia y cerramos muy bien.
CUANTO TIEMPO ME DURAN EN EL CONGELADOR?
las puedes tener de 1 a 2 meses
COMO LAS RECALIENTO YA CONGELADAS PARA USARLAS?
simplemente ya cuando las vayas a comer las sacas del congelador despegas con cuidado usando un cuchillo si fuera necesario, y calientas en un comal y calientas por ambos lados.
puedes agregar queso y jamon si asi lo deseas.
