Receta perfecta para esos dias de locura receta de lasaña para congelar.
Aqui te dejo ya lista la receta para que solamente la imprimas y las hagas.
has doble o triple receta y congelalas ya sea para llevarle a una amiga enferma o para usar en nuestro hogar.
RECETA DE LASAÑA PARA CONGELAR
Ingredients
- 1/2 kilo carne molida 1 libra
- 2 1/2 tazas queso mozarella
- 1/2 queso crema
- 1 frasco/lata salsa de espaguetti
- 1/2 bote de queso cottage
- 1 huevo
- 1 cda sazonador italiano
- 1-2 tazas champiñones es opcional
Instructions
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en un sarten cocinamos la carne y los champiñones si es que le quieres agregar. y sazonamos con el sazonador italiano.
**ojo**
si vas a congelar tu lasagna entonces no es necesario que cuesas la pasta,pero si la comeras de inmediato entonces si debes de cocerlos en agua hirviendo de 7 a 8 minutos nadamas para que quede aldente.
en tu recipiente le agregas un poco de la salsa de espaguetti solo a cubrir el recipiente.
pones una capa de pasta de lasagna eseguida de la mezcla de quesos (mas a bajo te digo como se hace)
la esparses bien enseguida carne un poco de salsa y asi sucesivamente vas haciendo las capas para la lasagna. al final debe de quedarte una capa de pasta nada mas y le agregas salsa de espaguetti y le pones la 1/2 taza restante de queso mozarella.
tapas con aluminio y ponle el nombre de lo que es y la infromacion que ncesitaras para cocinarla,
la horneas a 350F 180C si esta congelada sera alrededor de 1 hora a 1 hora y 20 minutos o si la alcansaste a descongelar durante la noche entonces solo la horneas de 30 a 40 minutos y listo.
**PARA DESCONGELAR**
yo la saco en la noche y la dejo en la mesa de la cocina para que durante la noche se alcance a descongelar y en la mañana siguiente la meto al refrigerador y ya la meto al horno cuando la vayamos a cocinar.
acompañala con una deliciosa ensalada y unos panes de ajo de 3o minutos.
***MEZCLA DE QUESOS***
en un recipiente agrego el queso crema y lo meto al microondas por unos segundos para suavizarlo.
enseguida agrego 2 tazas de queso mozarella y reservo la 1/2 taza para mas adelante. agrego tambien el queso cottage , el sazonador italiano y el huevo , mezclo todo muy bien y esa sera la mezcla que usare para poner entre las capas de lasagnas.
