Deliciosa granola casera de platano. esta receta es super sencilla de hacerse, saludable y económica.
INGREDIENTES DE ESTA GRANOLA CASERA DE PLATANO:
- avena
- coco
- nuez
- almendra
- miel de abeja
- aceite de coco
- vainilla
- canela
- chia
- linaza molida
- platano
ingredientes que de seguro ya los tienes en casa.
USOS DE LA GRANOLA SABOR DE PLATANO RECETA:
- encima del yogurt de tu preferencia
- tartaletas para pay (proximamente viene la receta)
- galletas de granola (proximamente)
- como cereal. solo agrega leche y listo.
- barras de granola (las mejores)receta AQUI
CUANTO TIEMPO ME DURA LA GRANOLA?
eso dependerá de como la guardes.
es super importante que la guardes en un recipiente con tapa.
y cada ves que la uses la tapes para que no le entre el aire.sobre todo si vives en un lugar como Texas (donde yo vivo) el clima es super humedo.
asi que puede durarte si te dura jeje hasta por 1 mes sin problema alguno.
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Y aqui te dejo la receta lista para que la imprimas y te animes hacerla,
sabe deliciosa de verdad que si. y usas esos platanos que nadie se quiere comer.
GRANOLA CASERA DE PLATANO
Ingredients
- 3 tazas avena
- 1 taza nuez picada
- 1 taza almendra fileteada
- 1 taza coco rallado
- 3 cdas chias
- 3 cdas linaza molida
- 1 cda canela molida
- 1/2 cdta sal
- 1 cdta vainilla
- 1/4 taza aceite de coco puedes usar aceite de canola si lo deseas y entonces no habra necesidad de calentarlo en la estufa
- 2 cdas miel de abeja puedes agregarle hasta 4 cdas si lo deseas mas dulce
- 2 platanos medianos maduros entre mas maduros mas dulces.
Instructions
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procedimiento:
en un recipiente grande mezclamos la avena,el coco, las almendras, la nuez picada, la chia, linaza, sal y la canela.
en un plato hondo agregamos los platanos y los machucamos con un tenedor.
en la estufa ponemos una ollita pequeña y agregamos la miel de abeja y el aceite de coco, ( si usas aceite de canola no sera necesario que caliente el aceite, la razon por la que hacemos es para derretir el aceite de coco)
ya que se derritio el aceite de coco con un batidor de globo comienza a mezclarle y agregamos el platano ya machacado y mezclamos a que se convine bien y apagamos la lumbre. y agregamos la vainilla y mezclamos.
la mezcla de la ollita , la vamos agregar a la mezcla de la avena, y nos aseguramos que toda este completamente cubierta de la mezcla.
precalentamos el horno a 170C 300F (al precalentar me refiero a prender nuestro horno y dejarlo por 5 a 7 min antes de meter lo que vamos a hornear)
en una charola de galletas con pared, agregamos la granola y la esparcimos bien. metemos al horno y horneamos en intervalos de 15 a 20 minutos,
quiero decir, a los 20 minutos sacamos la charola de la granola mezclamos y volvemos a esparcir y metemos al horno por otros 15 a 20 minutos,. al paso de ese tiempo sacamos la charola mezclamos y a este punto determinaras si la quieres volver a meter por otro rato o ya esta bien para ti.
la granola debe de sentirse tostadita y no aguada. y de color cafe.
la dejamos enfriar y procedemos a guardarla en un contenedor con tapa.
disfrutala.
PUEDO AGREGARLE FRUTA SECA A LA GRANOLA?
si, pero debes de agregarla a los ultimos 15 minutos de horneado de la misma. no la agregues desde el inicio.
CUANTA PUEDO AGREGAR?
realmente puedes agregarle la que gustes, ya que esta se agrega al final y no afectará a la elaboración de la granola.
