Esta delicia de postre, pastel de nieve casera con 2 ingredientes, te va a encantar.
es otra manera de hacer nieve en casa.
ya viste como hacer NIEVE DE YOGURT en casa? es de las favoritas de mi familia.
checa esta receta de pastel de nieve casera con 2 ingredientes, que se que te va a gustar.
ingredientes a necesitar:
- pastel
- piña (opcional)
- crema para batir
- leche condensada
- nueces (opcional)
es un pastel sencillo, pero muy rico.
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y para mas recetas asi perfectas para este verano, todo lo relacionado con nieves, paletas de hielo, nieve hecha en casa, raspados etc. dale click AQUI
RECETAS DE PASTELES
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- el mejor PASTEL DE 3 LECHES hecho a base de harina para hotcakes
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te dejo aqui abajo la liga de el video donde te enseño como hacer este delicioso pastel relleno de nieve hecha en casa.
es una receta sencilla pero llena de sabor.
NOTA IMPORTANTE:
- RECUERDA que la lata de la leche condensada debe de estar en el refrigerador, para que cuando la vayas a usar no afecte a la crema para batir.
- no agregues fruta partida, en trozos grandes, porque al hacerlo estas se congelaran literalmente como hielo y no podras morderla.
la razon por la que yo use piña fue porque literalmente estaba desecha entonces es facil consumirla.
PASTEL DE NIEVE CASERA CON 2 INGREDIENTES.
Ingredients
- 1 ` caja de pastel amarillo
- 2 huevos
- 1/2 taza aceite
- 1 lata de piña troceada en pedazos muy pequeños la puedes omitir si asi lo deseas
- 1/2 taza de jugo de piña (de la lata) o puedes usar agua si asi lo deseas
- 1 taza crema acida la crema que usas para los tacos
- 1/2 taza piña troceada
- PARA LA NIEVE
- 3/4 taza crema para batir
- 1 lata de crema condensada
- nueces opcional para la decoracion
Instructions
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COMENZAMOS CON LA ELABORACION DEL PASTEL
precalienta tu horno a 350F 180C
en un recipiente mezclamos todos los ingredientes para el pastel
batimos por un par de minutos y lo vamos a agregar a nuestro molde de pastel.
antes de agregar la mezcla vamos a colocar un pedazo de papel encerado del tamaño del molde , y despues cortamos una tira mas larga con la que vamos a abrazar al molde, para que al momento que el pastel se este horneando,este cresca y no se desparrame.
(checate el video para que puedas saber de lo que me refiero)
ya horneado el pastel, dejamos enfriar por completo y retiramos el pastel del molde y retiramos el papel encerado tanto de la parte de abajo del molde como el pedazo de papel encerado que usamos para abrazar el molde y detener el pastel.
con un cuchillo comenzamos a cortar un pequeño/mediano circulo en el centro del pastel. PERO sin llegar hasta el fondo, sino que le dejaremos esa parte del pastel para que nos sirva de plato para detener el relleno que sera nuestra nieve.
colocamos las moronas del pastel en una charola de galletas y lo llevamos al congelador por el espacio de 20 min mas o menos
aplastamos con nuestros dedos hacia fuera y hacia abajo el pastel que dejamos lo ponemos en un lado y comenzamos con la elaboracion de la nieve.
ELABORACION DE LA NIEVE
en un recipiente pequeño, agregamos nuestra crema para batir, y comenzamos a batir hasta que doble su volumen.
antes de agregar la leche condensada, vamos a retirar solo un poco de ella para mas adelante poder decorar el pastel.
enseguida sacamos la lata de la leche condensada abrimos la lata y vaciamos la mitad de la misma, y batimos a que se mezcle con la crema de batir ya batida.
saco mi pastel del congelador (las moronas que sacamos del centro) y las agrego a mi nieve (no agregamos toda alrededor de 1 taza mas o menos)
mezclo y en este caso que yo lo estoy haciendo de piña le agrego la 1/2 taza de la misma) mezclo y este relleno lo agrego al oyo que le hicimos en el centro del pastel.
enparejamos para que el relleno se quede al nivel del pastel y decoramos
para la decoracion del pastel, agrego la crema pastelera en una duya y con una punta de la decoracion de tu eleccion, y decoramos sencillamente yiendonos en circulos. lo podemos decorar con un poco de nuez finamente picada si asi lo deseamos,
llevamos al congelador por el espacio de unas 4 horas mas o menos,
para servir sacamos le pastel, y lo dejamos unos 10 minutos afuera antes de cortar, solo para facilitar la cortada del mismo.
