Hoy quiero compartir contigo como es que puedes usar una hielera para cocinar tus alimentos.

alimentos tales como:

• pollo
• verduas
• muffins
• pan
• pastel
• brownies

entre muchas cosas mas, simplemente pregúntate esto lo puedo cocinar en la estufa o en el horno? y entonces podrás hacerlo . Aprende como cocinar en una hielera.

COSAS QUE DEBES SABER COMO COCINAR EN LA HIELERA:

• El tipo de olla o sarten que debes usar, la olla debe de ser algo gruesa no puedes usar de las que son muy delgadas o ligeras, ya que estas no conservan el calor.
• super importante debes usar una olla con tapa, La tapa es muy importante ya que ayudara a retener el calor una ves que este hirviendo.
• Debes usar una olla que no este muy alta para que el calor no se pierda,sino se mantega en donde estan las latas.
• Debes de asegurarte de tener cobijas suficientes para atrapar el calor.
• engrasa los moldes que vayas a usar para que no batalles al desmoldar.

COMO HACER PAN EN LA HIELERA:

El procedimiento para el pan es el siguiente, debido a que lleva levadura el proceso será distinto a lo demás.

Aquí te lo explico por pasos:

• vas a hacer tu receta favorita de pan, (esta es mi receta favorita y súper sencilla checa la receta AQUI ) lo dejarás elevar 1 ves. Ya que se elevó, vas a dividir la masa en 3 partes.
• Vas a engrasar el molde que vas a usar.
• mete el pan, cierra con aluminio y una liga.
• en la olla que lo vas a hornear vas agregar agua a que le quede al frasco a 2/3 de la lata. y la vas a poner a calentar un poco.
• ya que el agua esta caliente, vamos agregar la lata o latas del pan . tapamos y dejamos que se eleve por 2nda ves solo por 20 minutos.
• Ya que pasó los 20 minutos, vamos a prenderle ahora si y dejamos que hierva, una ves que comience a hervir, contamos 10 minutos,
• Apagamos la estufa e inmediatamente lo envolvemos en la cobija y llevamos a la hielera por 3 horas.
• Ya pasada las 3 horas, con cuidado sacamos la olla con la cobija de la hielera sacas la lata del pan y con un cuchillo en caso de necesitarlo, lo despegas al rededor y sacas volteando la lata y va a resbalar.
• Rebana el pan, deja que se enfríe por completo y mete en una bolsa y lleva al congelador.
• Cuando vayan a comer simplemente saca del congelador y mete al tostador y listo, súper rico.

COMO COCINAR MUFFINS:

Es muy parecido al pan solo que a este no lo dejaremos elevar ya que no hay necesidad de ello por que no llevan levadura.

• Engrasa los moldes que vas a usar
• Prepara la mezcla de tus muffins favoritos, checa AQUI las recetas que yo tengo de muffins super ricos.
• Agrega la mezcla que llegue a un poquito mas arriba de la mitad de la lata.
• Tapa con aluminio.
• Agrega las latas o tus moldes a la olla que vas a usar.
• Agrega algua a la mitad de la lata nada mas.
• Tapa la olla y comienza a calentar el agua.
• Una ves que el agua este hirviendo dejala hervir por 1o minutos.
• Ya pasado los 10 minutos, inmediatamente lleva ala cobija y envuelvela y llevala a la hielera por el espacio de 3 hrs.
• Con cuidado sacalos de la hielera y retira el aluminio, con un cuchillo despegalo de ser necesario de las orillas. Voltea la lata y saca.
• ES IMPORTANTE QUE SAQUES EL MUFFIN O PASTEL INMEDIATAMENTE DE LA LATA YA QUE SI NO LO HACES EL PAN SE VA A MOJAR Y NO SABRÁ RICO!!!
• Corta el muffins en 3 pedazos. Y a disfrutar se ha dicho.

COMO COCINAR PASTEL, BROWNIES:

Vas a seguir los mismos pasos para hacer los muffins.

COMO COCINAR CARNES:

Es muy importante que para cocinar carnes lo hagamos en bolsas para cocer a vapor o podemos usar las bolsas donde vienen los cereales(así que ya no las tires) pero si no tienes y no consigues las otras, no pasa nada y entonces haremos las nuestras.

Para hacer las bolsas para cocinar a vapor, vamos a tener que hacerle muchos ollitos súper chiquitos a la bolsa que usaremos y esto es debido a que queremos que se cocine por completo nuestras carnes y no que solo este flotando en la superficie pero mas que ellos las ventilaciones ayudan a que se cocinen internamente.

• Y va hacer prácticamente el mismo procedimiento que lo anterior.
• Colocamos el pollo, carne o vegetales en la bolsa para vapor, metemos a la olla donde los cocinaremos agregamos agua 2/3 de la olla, tapamos y dejamos hervir por 10 minutos, e inmediatamente colocamos en las cobijas tapamos rapidamente y llevamos a la hielera y dejamos ahi por 4hrs.

PIZZA

Para hacer una deliciosa pizza requeriras de tu receta favorita AQUI te dejo mi receta favorita, es super rapida y muy rica.

tomas una parte de la masa que mas o menos te vaya a caber tu pizza, El sarten que vayas a usar debe de tener tapa ya que se necesitara para poder atrapar el calor.

colocamos un poco de aceite y agregamos la masa de pizza ya extendida y dejo ahi por alrededor de unos 30 a 45 segundos y volteo para que ahora esa parte de la pizza se dore de la misma manera.

sacamos la masa precocida y tapo mi sartén y dejo que se este calentado por 10 minutos tapado a temperatura media baja,

inmediatamente quito la tapa de el sartén, agrego mi pizza tapo e inmediatamente pongo mi sartén en las cobijas y tapo.

****IMPORTANTE***

Debido a que el sartén no le ponemos agua y es muy corto en tamaño. Se calienta demas, debes de poner una tabla o lo que uses para poner las cosas calientes en la mesa, pon eso primero en la cobija y/o una cobija y entonces envuelves el sarten en las cobijas y llevas a la hielera.

Aquí te dejare la liga del en vivo que hicimos en mi pagina de FACEBOOK, y mas abajo te dejare la liga del video de youtube donde podrás ver todo el proceso de como hice los muffins, el pastel y el pan de caja.