Aprende hacer unas ricas cakepops de una manera muy sencilla . El hacer cakepops es muy fácil y el dia de hoy te compartiré todo lo que debes de saber para que tengas éxito en ellas al realizarlas.
INGREDIENTES PARA LAS CAKEPOPS
- una caja de pastel de tu preferencia
- los ingredientes del reverso de la caja con la EXCEPCION del aceite, no le vamos agregar el aceite solo los huevos y el agua.
- chocolate de reposteria. *** esto es super importante, debe de ser chocolate de reposteria***
- palitos para las paletas.
PROCEDIMIENTO:
- vamos a realizar el pastel siguiendo las instrucciones solamente que no le agregarás el aceite.
- horneamos el pastel
- al salir vamos a vaciarlo a un recipiente grande y comenzamos a desvaratarlo, ya sea usando la batidora o nuestras manos.
- agregamos el ingredientes que vayamos a utilizar para formar las cake pops, yo en esta ocasion use mermelada de fresa pero tu puedes usar:
- betun
- queso crema
- crema de cacahuate
- mermeladas
- chocolate derretido
entre muchas otras cosas mas.
ya que lo agregamos, vamos a comenzar a unirlo, a formar una masa que al tomar un poco en la mano y la aprieto esta se quede asi.
PARA HACER CAKE POPS EN FORMA DE CORAZON:
Si las vas a querer hacer de forma de corazon entonces, en un molde cuadrado de 8×8 le ponemos papel encerado y agregamos el pastel y aplastamos a que quede lo mas parejo posible, y sacamo del recipiente y comenzamos a cortar los corazones .
derretimos el chocolate que voy a usar para cubrir las paletas e insertamos solamente una parte del palito para que se llene de chocolate y con cuidado instertamos en cake pop de corazon,
colocas en una tabla de cortar o un plato y refirgeramos por lo menos por 30 minutos.
derretimos mas chocolate y meto mis paletas a cubrirlas, mas abajo te doy ideas de como las puedes decorar:
Y aquí te muestro algunas ideas de como yo las decoré, tanto para este 14 de Febrero dia de San Valentin como para cualquier evento que vayas a tener, o son riquisimas y perfectas para que las hagan y se las regalen a los amiguitos.
Checate mas ideas para este 14 de Febrero, te dejo aqui los hotcakes perfectos para ese dia, o bien estos corazones hechos a base de salchicha. o que mejor que esta rica bebida de nieve? sabe buenisima. checate y dime que te parece.
CAKEPOPS.
Ingredients
- 1 caja de pastel del sabor de tu elección.
- los ingredientes del reverso de la caja menos el aceite
- chocolate de resposteria de los colores que deeses.
- palitos de paleta
- 1/2-3/4 taza de mermelada o de lo que elijas agregarle para humedecer el pastel.
- grageas o todo lo que decidas usar para la decoracion de las paletas.
Instructions
-
1. Hacemos el pastel de acuerdo a las instrucciones del reverso del pastel menos el aceite, el aceite no se lo agregaremos.
2. ya que salió el pastel de horno inmediatemente vamos a ponerlo en un recipiente grande y lo vamos a batir o bien puedes usar tus manos también y vamos a desvaratar por completo el pastel a que quede como arena.
** si tu pastel llega a tener pedazos de pastel muy duros que no se integran bien en las moronas, entoncés retíralas. no quieres pedazos grandes de pastel en la mezcla.**
3. agregamos la mermelada o lo que hayas decidido usar para unir el pastel y poder formar las cake pops.
4. mezcla bien a que todo el pastel se humedezca de ello. y comienza a formar bolitas pequeñas,
PARA HACER LOS CORAZONES
para ello vas a poner un pedazo de papel encerado en un molde de 8×8 pulgadas y agregamos el pastel ya humedecido con la mermelada y presionamos para formar un cuadrado,
cortamos corazones con un cortador de galletas
los sobrantes de la mezcla puedes volver a unirlos y volverlos a presionar y cortar corazones o bien puedes hacer bolitas .
5.ya hechas las bolitas y/o los corazones, vas a derretir el chocolate de reposteria del color que vas a usar para cubrir las cake pops. (tiene que ser el mismo color)
6.tomas un palito y lo metes solo un poquito del palo el incio para que se le ponga un poco del chocolate y lo vamos a meter al corazón o a la bola de paleta y los vas a ir colocando en un plato o en algo recto y los metes al refrigerador por el espacio de unos 30 minutos.
7. ya pasado ese tiempo, ,antes de sacar las paletas o cake pops prepara el chocolate derritiendolo y todo lo que vayas a usar.
8. sacamos las cake pops y metemos la paleta al chocolate asegurandonos que cubrimos todo por completo sacamos e inmediatamente le agregamos las grageas o lo que le vayas a poner encima.
8. pon en un papel encerado y llevas al refrigerador para que se seque mas rápido.
si las vas a decorar con las lineas de chocolate como la que hice en la foto, entoncés debes de dejar que la cubierta de chocolate se seque por completo y entonces una ves ya seca agregas lineas con la cuchara.
dejas secar y listas para usarse.
NOTAS
1. si la bolita o el corazón de cake pop se rompe al querer hacer el círculo, entonces le falta mas mermelada, si se safa el palito al estar tratando de cubrila con chocoalte pueden ser 2 cosas:
1. que la bola esta muy grande y pesada, asi que quitale un poco y trata de volver hacer la bolita.
2. o puede ser que le falto mas mermelada o lo que hayas decidio usar como pegamento y hay que agregarle algo más.
