PANQUE DE NUEZ.

· · ·

Hoy te compartiré esta delicia de receta panque de nuez, Este panque de nuez es una delicia de pan perfecta para el desayunito o para acompañar el cafecito, el té el chocolatito.

Es una receta muy sencilla de realizarse y llena de sabor.

Jump to Recipe
panque de nuez.

Es importante que hagas este panque de nuez con anticipación, Ya que si lo haces y ese dia lo quieres consumir, entonces el pan estará muy quebradizo. Al cortarlo se romperá todo, PERO el sabor será delicioso eso que ni que.

INGREDIENTES

Aquí la lista de ingredientes:

  • harina de hotcakes
  • nuez
  • azucar
  • mantequilla
  • huevos
  • crema ácida
  • leche
  • polvo para hornear
  • sal
  • vainilla
  • canela (es opcional)

Checa mas abajo la receta completa escrita.

INSTRUCCIONES:

Lo primero que haremos es picar finamente la nuez, vas a tomar 1/2 taza de ahi, y le vas agregar 1 cda de harina ya sea de la tradicional si tu vieras o bien puedes usar 1 cda de harina de hotcakes y la vas a mezclar muy bien a que toda la nuez se enpolve de ello. (esto te va ayudar a que al hornear el pan la nuez no se vaya hasta el fondo del recipiente.)

ingredientes del panque de nuez.

para esto, debes de recordar que es MUY IMPORTANTE que tus ingredientes estén a temperatura ambiente.

En un recipiente batimos el azucar suavizada la mantequilla y la sal por 3 minutos, enseguida gregamos los huevos de 1×1 y solamente vas a mezclar a que la yema se rompa y agregamos el siguiente. Agrego la vainilla y la canela si es que le quieres agregar (no es necesaria pero en lo personal me gusta el sabor de la canela) mezcla solo a integrar.

Ahora vamos agregar la mitad de la crema acida y la mitad de la harina de hotcakes,y mezclamos.Enseguida agrego el resto de la crema y el resto de la harina junto con la leche y batimos bien a incorporar.

agrego por ultimo las nueces picadas que le agregamos la harina y mezclo bien,

Nuestro horno debe de estar precalentado a 350F 180C engrasamos nuestro molde de pan (te saldrán 2 moldes de pan) y dividimos la mezcla agregamos el resto de la nuez encima del panque de nuez y metemos a hornear por el espacio de 45 minutos mas o menos , todo dependerá de tu horno y de la altura.

procedimiento para hacer el panque de nuez.
proceso del panque.

SUSTITUTOS.

El único sustituto que probe con esta receta fue usar tanto la mantequilla como la crema acida sin lacteos y quedó excelente, de lo demás no te sabria decir. Exito. sabe este panque de nuez fenomenal.

panque.

Looking for other recipes like this? Try these:

PANQUE DE NUEZ

Course desayuno
Cuisine MEXICO
Prep Time 10 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 55 minutes
Servings 2 Panes

Ingredients

  • 1/4 cdta sal
  • 1 cdta vainilla
  • 1/2 cdta canela en polvo es opcional
  • 2 1/2 tazas harina de hotcakes
  • 1 taza azucar
  • 1 1/2 barra de mantequilla suavizada
  • 3 huevos
  • 1 taza crema acida a temperatura ambiente la crema que le ponemos a los tacos

Instructions

  1. Precalentamos el horno a 350F 180C.

    en un recipiente agregamos la mantequilla suavizada NO DERRETIDA, el azucar y la sal y batimos por 4-5 minutos sin parar, queremos creemarla super bien.

    Vamos agregando los 3 huevos de 1 en 1. Agregas un huevo y bates solo a quebrar la yema, enseguida agregamos el otro y asi procedemos con los 3 huevos, enseguida agregamos la vainilla y la canela bato solo a que se combine alrededor de 10 segundos mas o menos.

    Vamos agregar la mitad de la crema ácida a temperatura ambiente y la mitad de la harina pasandola por el colador y mezclamos. Agregamos el resto de la crema acida y de la harina y toda la leche y mezclamos a que se combine todo bien unos 20-30 segundos.

    En un plato agregamos las nueces picadas finamente que vamos agregar a la mezcla y le agregamos 1 cda de harina y mezclamos. (esto se hace para que la nuez no se vaya hasta abajo del pan) Agregamos las nueces y mezclamos muy bien.

    Tomamos 2 moldes de pan o 1 molde de pan grande. y vamos a engrasar muy bien. Dividimos la mezcla en los 2 moldes de pan y si asi lo deseas puedes agregar mas nuez partidita encima del pan. Y horneamos de 40 a 55 minutos en el horno.

    RECUERDA:

    Que cada horno es diferente, y que donde vives altura hablando tambien afectará el tiempo del horneado, entre mas cerca del nivel del mar mas rápido se horneará entre mas alto estes mas tardará.

    Ya horneado, lo sacas del horno y dejas que se enfrie.

    Lo sacas del molde y no lo cortas hasta el dia siguiente. si lo cortas en el momento se va desmoronar todo.

    Al dia siguiente se cortará perfectamente y sabrá delicioso.

Similar Posts

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating