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BUÑUELOS DE MANZANA CASEROS

BUÑUELOS DE MANZANA CASEROS

Ingredients

  • 1 taza de harina de todo uso
  • 2 cdtas polvo para hornear no es la levadura de pan
  • 1/2 cdta de canela en polvo
  • 1/2 cdta de sal
  • 2-3 tazas de manzana sin cascara y cortada en cuadritos
  • 2 cdas de azucar blanca
  • 2 huevos
  • 1/4 taza leche
  • aceite para freir el necesario
  • PARA EL GLASEADO
  • 1 taza azucar glass
  • 1/2 cdta de vainilla
  • 2 cdas de agua natural

Instructions

  1. En un recipiente mezclamos el harina, el polvo para hornear,la canela y la sal, y hacemos a un lado.

    En otro recipiente, mezclas los huevos el azucar y bates a que se combinen bien. Baja la velocidad de la batidora y comenzamos agregar la mezcla de la harina y bate bien.

    Agregamos la leche y mezclamos de nuevo,solo a que se mezcle con los ingredientes.

    y por último agregamos las manzanas partidas y con una cuchara o espátula las mezclamos para que se incorporen bien.

    en una olla, o un sarten agregamos aceite suficiente que cubra los buñuelitos de manzana.

    usando una taza medidora de 1/4 o bien una cuchara grandecita tomamos un poco de la mezcla y la ponemos en el aceite ya caliente, con cuidado extendemos un poquito y dejamos que se fria.

    volteamos para que se cuesa del otro lado también y sacamos, ponlas en una servilleta para que absorva el aceite y deja que se enfrien un poco.

    haz lo mismo con la masa restante.

    PARA EL GALSEADO

    para el glaseado siemplemente mezcla los 3 ingredientes(te recomiendo que solo agregues 1 cda de agua y si ves que requiere de mas agregas la otra) , si te queda muy espeso agrega literalmente unas gotas de agua, si te quedo muy liquido agrega mas azucar glass.

    ya un poco frio el pan, lo agarras y lo metes solo la parte de arriba en donde está el glaseado para que se le pegue deja reposar un par de minutos y esta delicia ya esta lista para que la disfrutes.