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Hotcakes de avena,espinaca y nuez receta

HOTCAKES DE ESPINACA NUEZ Y AVENA

Servings 10 HOTCAKES (1/4 de taza)
Author COCINANDORICO.COM

Ingredients

  • 2 tazas avena entera
  • 2 cdtas polvo para hornear
  • 1/3 taza nuez
  • 1 huevo
  • 1 cdta vainilla
  • 1 1/2 taza leche la de tu preferencia
  • 1/2 cdta canela molida
  • 1/4 taza miel de abeja puedes agregar mas si asi lo deseas o bien agregas azucar blanca
  • 1/2 cdta bicarbonato de sodio
  • 1/4 cdta sal
  • 1 puño espinacas

Instructions

  1. en la licuadora agregamos las 2 tazas de avena a que se hagan como harina.

    ya hecho eso, agregamos el resto de los ingredientes y llicuamos muy bien a que no queden grumos,

    alrededor de 2 minutos,

    calentamos nuestro comal o sarten y agregamos un poco de mantequilla

    y si lo deseas para que tengas 10 hotcakes de buen tamaño usando una taza medidora de 1/4 comenzamos a poner la mezcla de hotcakes para que se comiencen a coser.

    una ves que le salgan burbujitas en todo el hotcakes, es señal que debemos de voltear y ahi lo dejamos unos segundos mas y retiramos del sarten o comal y los colocamos en un plato.

    asi lo hacemos con el resto de la mezcla.

    estan listos para consumirse o bien para congelarse.

    si los vas a congelar, debes dejarlos que se enfrien por completo, y en una bolsa de galon ponemos 3 hotcakes separados y otros 3 mas arriba de ellos, colocamos un pedazo de papel encerado encima de ellos y colocamos otra capa de hotcakes y asi sucesivamente los vas poniendo hasta terminar con los hotcakes.

    sacas el aire de la bolsa y llevalos al congelador.

    y para calentar solo sacalos del congelador y los pones en el tostador.